材料：
- ]5 m! v$ D- o5 W! X) J% ]蝦子麵.....2個
; c! l6 L* T1 \( o4 G9 W. J5.39.217.76芝麻.....1/2茶匙
9 q, Q1 x6 K0 m* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦.....6隻: e( L" O! L& Y1 D6 s3 I
雞蛋.....1隻
: k. u) f8 |% f+ R2 b1 V* L# [4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
9 W5 a* x9 ^% `1 x8 u1 c5.39.217.76老抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% E1 K; z' _# h: i
甜豉油.....1茶匙5.39.217.767 T" @& z" ]: M
米酒.....1茶匙
$ F0 O; l/ U2 K1 X( ]$ G: G# P2 E公仔箱論壇蒜片.....2瓣
1 e; r& ?; x: j2 b# @; V公仔箱論壇芽菜.....1碗5.39.217.760 K5 o$ c: H2 ?/ M# V( I$ X( A9 d
油.....1茶匙9 e, ]% Z! z- j+ z
8 o9 `& |3 j& c5 l: F4 @做法：2 @2 o# }$ Q( t ]2 g8 [
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
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" _, ?7 j! @" W9 w; H8 D$ |2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
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3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。
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4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb/ c" v& S1 ^) E3 Y2 y" }7 L' R5 g5 w
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5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。
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6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
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2 i) L: X5 b( U. }! |2 H5.39.217.767. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。 |
發表於 2015-6-26 07:14 AM
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