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[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

材料:公仔箱論壇2 c" A5 N' H3 h3 G3 [: ]3 |
蝦子麵.....2個
. ]7 Y/ R% S. a0 P# ~5.39.217.76芝麻.....1/2茶匙( E! {( J! E, G: K+ n3 U( D. [2 u6 Y
蝦.....6隻, l/ Z" D4 i- e" L2 J, _: j( z
雞蛋.....1隻8 K' p! m, y9 T6 C& l
生抽.....1茶匙
# P7 I7 E0 e( L; _5 G0 ?tvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' t4 @* [; {5 K4 S
甜豉油.....1茶匙
7 V& J5 B  F* Z9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1茶匙
# U; s- a" }+ d% ]: N- u/ O" m公仔箱論壇蒜片.....2瓣
6 z. s9 t, m  B: j: i芽菜.....1碗公仔箱論壇+ h; @- _+ e" I8 Z
油.....1茶匙公仔箱論壇4 E9 ?0 ^' X* C, I# v2 b

4 V9 d: N1 s% J* Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb' B* ^9 w- _" |0 E2 D' k. Z
1. 將蝦子麵灼至半熟,盛起,過冷河,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F1 z$ [" {) T. D1 i
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2. 煲滾水,放入米酒,將蝦灼熟,去殼,瀝乾。
& K8 |0 P- Y5 N9 v/ K8 t; t  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& W2 @) J, ?% Y6 ~: Q% |
3. 芽菜去芽及根,洗淨,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, c, v; U2 |0 G1 |8 s7 {2 E' u
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4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?4 p- l: V+ [# Y
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5. 蒜頭去衣,洗淨,切片。
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6. 燒熱易潔鑊,倒入蛋漿,煎成蛋皮,放涼後捲 起成卷狀,切絲。3 c6 }% L9 ~, @. g7 X
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7. 燒熱易潔鑊,下油,爆香蒜片,放入蝦略炒,再放入蝦子麵後,加入生抽、老抽和甜豉油,炒勻,再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻,上碟,即成。
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