[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:     
3 G) [- e# z9 A4 V/ G蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb( M: l1 x; b8 ~$ L- O
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調味醃料（免治豬肉）︰
' ?8 g' R0 U9 z9 T' a- z& U  r# Y公仔箱論壇生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 公仔箱論壇' I, y) ~# q3 N8 z& J# ^1 v

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; o9 S6 W" R. H5 {8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁︰ 5.39.217.76+ Y7 r" Q$ w4 q2 x
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
) o4 e3 M3 X& A1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?9 V' _) l0 M0 k# V0 c, D
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做法:     
% l! L+ U! @: c) ]1 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。5.39.217.765 ~1 g( Z0 Y( r0 M

6 O" n3 z9 K1 G: |" c5.39.217.762.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q! c$ z6 l+ y. e

! z  p' w1 A  R0 k  S! q3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。tvb now,tvbnow,bttvb' L' c5 ]0 p# a9 p4 V7 ^
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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