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材料
" R4 m& U9 T! A9 n! Q% k飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許公仔箱論壇2 G: _5 _2 Y- v% D+ ?* |
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壽司醋
3 H- O+ B+ f3 C w5 m! |8 z0 w: N醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙
* w9 j" w2 C" `( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _9 P1 t* P) b3 h' [0 ]. i
青瓜醋
7 \7 O8 a0 q+ X1 H! Rtvb now,tvbnow,bttvb醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋
! M! ~- K6 |7 w- Z9 `1 |公仔箱論壇調味
4 F3 Z9 O/ z$ ktvb now,tvbnow,bttvb味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許% ~0 u t( O' q: }6 h9 B; q3 R
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做法
$ q& h v- t( H: I3 p5.39.217.761.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。
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# F" r' V$ i W6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。* B+ E0 `: |( R9 {2 E
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3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。
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4 w5 H$ B* v" P8 | T) b4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。
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5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。5.39.217.769 k* {5 f W: ]" ~& N' i/ {) z1 Y
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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