[西式食譜] 蛤蜊清湯

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材料公仔箱論壇, L" u! b3 ]! z9 Q- S
蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇6 l, h4 ^9 R( ^
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3 C) f) r8 G, C$ C$ S" y做法
5 ]; e( V6 T1 C- R0 N) ?# q公仔箱論壇1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。
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% |& \/ E/ i0 T  k7 X2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。公仔箱論壇8 u2 X, ]" u$ u
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3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
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4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。
4 P9 o- e) k/ Q3 v1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B5 ?. M$ C+ `7 k# l
       
/ K, G# R" l  X8 L8 @4 j: O5.39.217.76日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。
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