[中式食譜] 香菜蟹肉飯

咖啡愛奶茶

5 ^) J8 M0 a+ `5 s+ w這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。 公仔箱論壇5 \; f5 W5 p" Z+ G* ]4 S
1、香菜蟹肉飯
) @& r/ o+ w! l  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯 5.39.217.76$ ?! R8 a6 Y* D/ M, b! G4 d
調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
/ S" a' Q9 K* _" g( c8 N公仔箱論壇做法： 5.39.217.76( ?7 Y5 z, H$ W" N2 o) u; ?
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
7 c' C3 c& Y; d/ V+ \7 s6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
$ i! L2 e1 o4 t9 _; P5 u(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。