材料：(2人分量)tvb now,tvbnow,bttvb% V- P. f3 F" l, A* c( I9 \5 E6 q. C
意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許
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做法:
6 F, Y8 F0 E7 U6 y. ^# d5.39.217.761. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。
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2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻，即成明太子醬。4 F% ^3 ~! R1 b. Z
9 Y7 P. k0 I; ?, u9 I; ?+ A* A+ atvb now,tvbnow,bttvb3. 取出適量意粉，按照包裝袋指示，燒沸一鍋水，把意粉煮熟。
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4. 撈起，把水份瀝乾，趁熱加入明太子醬，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# e- O* r& X3 K2 {% L; r9 |! l
1 K# \# {# H1 X公仔箱論壇5. 把材料分放兩碟中，隨意加入芝麻及紫菜。
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明太子是一種鱈魚的卵，在日式超市有售，除日本外，一般產地為韓國或美國阿拉斯加，大多已經過加工，用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄，刮魚子時勿太用力。
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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