p$ I$ \ h3 H材料： (4人份量)公仔箱論壇2 k4 Q+ d% H& t& P$ r
西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)
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扇貝調味：
% w0 j0 v2 M7 G' _* E+ d; Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)tvb now,tvbnow,bttvb" x: d6 d9 T0 \. E. W, e
6 s4 B) z+ h& y$ a7 O2 V; Y! v* Q$ {; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _5 z% t9 B. o4 y芡汁：
4 T: W2 U& @& z3 X% }5 j3 p. t% @糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙' x" ]4 L, M5 S2 V
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2 A$ l2 T. w- ]9 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ j. ~# S: x( A) W. f+ i1 L) J5.39.217.761. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。2 o: Y( @; W3 l; Z/ \3 {$ ~
2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。5.39.217.76* S" p: S1 J/ d7 [
3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。4 R' y3 _2 r# ~; S! N( F
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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