, \1 t$ o( y! p6 |& t公仔箱論壇材料：(4人分量)5.39.217.764 S$ y8 u2 ?8 o' Y; ]) G
熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙9 r# k/ _8 r/ B8 F6 _
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椰漿蘸料：公仔箱論壇4 [4 \( z; X3 ?* w) o
椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙
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做法:
7 T) h( l$ O8 J* }# w5.39.217.761.糯米洗淨，用清水浸2至3小時，瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠，隔水蒸15至20分鐘，取出放碗中，趁熱加入50克糖拌勻。
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2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。
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! G6 O( S4 N6 m: F3.將芒果緊貼果核切開，再以大金屬匙沿果皮將肉起出，切成厚塊。
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4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟，在飯上灑少許炒綠豆，以適量椰漿伴食。
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發表於 2015-8-13 02:33 PM
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