) V$ P; g, K5 y: G/ z2 w5.39.217.76材料：(4人份量)
# O6 s/ z& H# E2 j; I8 O9 E雞蛋4隻、甘筍50克、鮮冬菇50克、菠菜梗50克、開水3至4湯匙
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" V1 }5 ^# p6 u5 h# p9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# h8 O+ c% [$ l8 d: H
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j5 L. i, R" J2 J, C/ k; p
鹽1/2茶匙、麻油數滴
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7 `: V3 ^$ l& N. h公仔箱論壇做法:
! A! v. B3 ^) j" M# b4 {, h# D5.39.217.761.甘筍、鮮冬菇、菠菜梗分別切成小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l' S! A6 l6 V8 j
9 h: T9 B# o! X2 @8 Q公仔箱論壇2.將8”X 4”長方形麵包盆掃油(或用鋁鉑或焗紙墊好)。
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# _% g8 C* U# M6 L3.雞蛋加鹽打勻，加開水及蔬菜粒拌勻，注入方盆內。公仔箱論壇- b G. }' `' f
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4.預備蒸鍋，待水滾放入蛋混合物，蓋好調較慢火蒸約十分鐘至蛋凝固，取出待稍?後切片上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F; i0 Z, h( C5 H; I' G
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3 K. Z7 z' \' Z5 |& \5.39.217.76本菜式選用蔬菜及蛋作為主要材料，營養豐富；以蒸法煮免去不必要的油脂，是健康之選。亦可將開水的分量調校至與蛋汁相若(約240毫升)，直接注入碟內蒸成滑蛋。注意蒸蛋必須用慢火，若蛋在滾起的狀態凝固便會出現小孔令口感欠佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N( s* R. N& Z/ }1 E4 |
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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