材料:
0 O) \- h; @7 \4 z$ U2 t秘魯紫瑪卡 2粒
8 K% P3 r# r/ H! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生曬淮山 20克
5 g) R8 {% d: H. A( T5.39.217.76茨實 15克tvb now,tvbnow,bttvb8 B+ s- t; A& c9 V n2 H* o9 @& a. w
蓮子 15克
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赤肉 200克
8 X6 Y2 G8 I" u% G5.39.217.76水 1000毫升
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做法:" h; J Q& ?/ e7 I" \+ C, f0 a8 T
1. 紫瑪卡用暖水浸2小時，倒去水份，切片備用。生曬淮山、茨實、蓮子用清水浸泡30分鐘，沖洗備用。" `6 V' ^& S; g' }
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2. 鵪鶉去掉內臟，清洗洗淨，汆水切半，備用。公仔箱論壇, X# Q1 R! Q2 @) E j( w& U" v
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3. 赤肉洗淨，切件，汆水，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) a8 i8 n9 D/ X" |& E. O
|% D$ d; \* W7 v# K& O) h公仔箱論壇4. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。 . i2 K4 h/ ~( \' E0 m3 h( ~2 s
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5. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。
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**小小貼士**
7 b) u2 | U- E) I+ A- x% T5.39.217.76- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲1 1/2小時。
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[功效], t! V" y3 x" P0 a- Q
瑪卡: 健脾健肝、改善心律、促進腸胃蠕動排毒、增強抵抗力、改善新陳代謝、減少老人斑沉積。
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鵪鶉: 性甘、平、無毒，具有益中補氣，強筋骨，耐寒暑，消結熱，利水消腫作用。
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茨實: 健脾固腎，助氣。
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淮山: 健脾、益胃、補肺、清熱解毒、止咳。* m2 k/ ^; ~: _# J
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蓮子: 補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。
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發表於 2015-8-10 01:15 PM
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