材料
. K* f% t" N: Z) p5 W0 c1 \芋 頭 1/2 個
1 {9 n o5 @- [, F- z* a公仔箱論壇火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
, `& { x3 b1 e& V5 }2 K- B馬 鈴 薯 2 個
( n" ]- e2 a& s. B/ O' @8 \( O9 a, jtvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 120 g
2 S+ N3 K, Q( e4 R- W5.39.217.76西 蘭 花 1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb- N- G2 [9 ?2 f; h; @% F* ^& A
紅 燈 籠 椒 1 個
* j9 i' N R7 X. k8 v: N5.39.217.76生 菜 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb, I2 H: i. J& k! r3 J
公仔箱論壇. N# L* M6 n1 ~9 G5 P" w
9 M5 f# ]: s+ p8 v; _+ f$ `調味份量 公仔箱論壇2 s: G9 ^3 V( k2 v+ w: }, ?
日 本 醋 1/3 杯
9 ^4 w( \( u" E3 `/ N- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
# }1 \/ d! D/ Z6 M: S* s" w! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 1 茶 匙
. Y4 L4 }; j6 \公仔箱論壇白 芝 麻 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q+ n6 x7 f. `+ n9 V* V
; n; u8 I# ~2 D! n1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^$ b0 N3 S8 D6 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法 $ G; U' a& _" o8 O' x( @4 p
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
5 \, W! b+ H- ?) Y將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
" Q5 z1 o A& _7 r將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 G2 A0 B% |4 D& A U/ p$ q
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
/ G( C0 U3 u1 ]. {$ n* d0 p- N公仔箱論壇烹 調 重 點 ： / Y) L7 X0 z4 }4 ~
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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