材料
) J& T+ Y! l1 p z% u! S芋 頭 1/2 個 " o7 i/ T1 Q1 o+ x! F* a
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
9 O6 N% x2 y+ D, v. |) v y6 |5 g: K s公仔箱論壇馬 鈴 薯 2 個
4 I# Y# a) z2 w6 w4 }7 x5 h南 瓜 120 g 公仔箱論壇5 B" y" C! ~% l/ ^$ u
西 蘭 花 1/2 個 5.39.217.76. r. q. q' W. q0 ^1 S
紅 燈 籠 椒 1 個 公仔箱論壇: b" O5 H( f9 }$ M% I
生 菜 適 量
; P( q% J- j* X# J( e- rtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76) t+ V' F0 x5 Y- P
& k& B7 K& z8 j: X6 Utvb now,tvbnow,bttvb調味份量 5.39.217.768 R2 d% X9 Y n* I& O4 v
日 本 醋 1/3 杯 7 c8 B: x$ G0 r3 K" b9 H1 M, R
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙; g- Z( n+ m* J: s
砂 糖 1 茶 匙
' \5 o" F w* ?% T1 N白 芝 麻 少 許 ' ?$ o( Y& r$ Z# V1 h! {2 a d
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" r! u. T, j; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 * r# m' W( B# S9 G) x) r7 z# t
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 0 n/ |4 X/ K1 U! |, K- j
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 5.39.217.76! o3 l0 e! n9 S9 O9 w
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
+ _" U; M2 V6 s W5 n+ }5.39.217.76將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \7 n; A/ e- e5 l
烹 調 重 點 ：
% n- f1 z( M( Z3 }5 H$ ctvb now,tvbnow,bttvb可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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