泰國菜獨門醬料 辣出原味

carolfeeling

傳統泰國菜那酸不溜丟及辣得夠味的風味之所以讓人難以忘懷，是因為裡頭包含了由數十種食材混合而成的調味醬汁，這也就是泰國菜的精髓所在。tvb now,tvbnow,bttvb5 `8 D' ~& ^: k7 T( J8 u
! `4 L4 l' _  G: ~/ Q% ^* D
泰式綠咖哩公仔箱論壇) ^8 _& ^, ~' I0 E; f
12種咖哩用料磨爛：公仔箱論壇/ h6 ~) n7 K: {, |
小茴香--1小匙
. f/ l7 v. V+ Ttvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭--5粒
7 g) N/ s0 I2 a/ ctvb now,tvbnow,bttvb大茴香--1小匙
6 z2 j! d0 @8 ^5 v8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭--5瓣
6 Q" b, }$ a! ?- F0 _# t) Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉和鹽--少許
5 `. ~% U# _. ~5.39.217.76魚露--1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z- K/ Q+ p+ y3 w/ c
香茅--4小塊+ I- s$ P% z& J
南薑--1塊
7 a, q! ~- J1 |" C7 \/ ]' ~" k切片黃薑--1塊0 Z  w9 W2 j, i4 r  p- \; M
切片青椒--5條
  B& D: x: e/ N2 [" X* [5.39.217.76切塊小辣椒--50克tvb now,tvbnow,bttvb9 N, ]  `* C) d; p5 l4 o+ Q3 v4 U
材料：5.39.217.764 x3 |9 Z& N( A8 E1 x
楓柑葉--5片公仔箱論壇. h, O- x5 n2 h5 L0 E
長豆--3條
9 U4 P) x% [" P公仔箱論壇切段四季豆--3條公仔箱論壇2 u& V! `, A& |
切段茄子--一條
* l$ T5 E1 G& X5.39.217.76切段雞腿肉--1/4隻
5 }8 x1 E) k% N" u7 ^/ n- l- ptvb now,tvbnow,bttvb切塊鮮奶--小茶碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S/ [( v& W, d$ t: @
椰漿--小茶碗
/ X! U( B: n3 A九層塔--5片tvb now,tvbnow,bttvb# ~: _: f5 Y9 t0 k+ ?5 D+ [
紅蘿蔔（點綴，可不放）--10片
6 s+ ~. C, s# F6 I' j公仔箱論壇高湯（雞湯）
) g2 r+ H% m) R) \: v3 i8 i公仔箱論壇作法：1.備好全部食材，先把12種咖哩用料磨爛備用。tvb now,tvbnow,bttvb! K+ c0 G! H; q7 `2 a. @5 ~3 x
2.下油炒香咖哩用料，加少許高湯，加蠔油及鹽，可略加糖。
. l0 O- c; a7 k& I# D2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入紅蘿蔔點綴，再用手撕開楓柑葉放入。7 V. q7 e: I6 U
4.加入長豆及茄子，再放雞肉。7 g; L: F. v0 Q1 _8 Y! ?9 V% o
5.最後放四季豆，加胡椒粉及黑胡椒粉。炒5分鐘後加鮮奶不斷翻動。2 D6 G4 E: C8 a) G# t0 `' `
6.待雞肉熟後，關火前加入椰漿和九層塔拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R) M- @4 H  w, D7 ~; y3 C* Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \! `! M' A7 b; D9 @
tvb now,tvbnow,bttvb  B2 y/ G0 Z8 Q6 k  `
濃縮的泰式綠咖哩，濃郁的刺激口感讓辣熱的溫度、香氣持續擴散，吃完後滿足的氣味在體內激盪。

carolfeeling

Otak-otak（烏達）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p2 I: \+ i/ u$ N
材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 I9 M# \; h* j' Q
蛋（打散）--1粒公仔箱論壇: D, G/ ]) j3 l  R+ x& O
椰漿--150毫升6 ^' J  Z  c# c! L7 E7 J: i
鮮奶--1小茶碗5.39.217.76; Q# h$ q% \* C5 F& Z
新鮮魚（攪爛）--300克
& p. x: w. \; n: S4 c5 ^蝦仁（切粒）--200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S; L8 k% w1 v7 s& r; c8 Q
黃薑葉（切碎）--1片
+ O) f& T- e: j1 w5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘋柑葉 （切碎）--2片
+ f% ^3 |, \# t* x: D" w磨爛用料：
% o5 [; \: B1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒乾（熱水浸泡）--16條tvb now,tvbnow,bttvb: |, {7 I4 H8 N+ X
蔥頭--120克tvb now,tvbnow,bttvb; a* h4 C% t& B$ ^7 A/ s
峇拉煎--30克公仔箱論壇7 T8 g) U% _* C' [8 m) t" ]# Y
黃薑--35克5.39.217.761 Q1 B2 s9 ~, `% J! l
藍薑--35克7 ?( `: V! h. J4 T# z
石栗子--3粒5.39.217.767 _# _/ ~1 m( y; {7 V6 O* e
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F% A" ?' f# M2 ^
白糖--1湯匙' k4 I, U3 j/ w# j8 C4 n% q
鹽--半湯匙
7 u6 X9 V% ]' j9 ?芫荽子--1茶匙
' p, j" u; I) Y4 O! L公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb; |/ T! P, o7 ^
1.把所有椿料打爛，備用。/ k8 k* _4 ?/ \  b" T% d$ W
2.把魚肉及蝦仁打至起膠，加入雞蛋和椰漿攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M6 @7 V, l0 O8 \" r
3.加入磨爛用料及調味料拌勻。+ Y# d+ t) C& h# d" l* _, |" u* P  z7 g) q
4.最後再加入瘋柑葉及黃薑葉拌勻，置20分鐘。
6 E  h* d7 a) v  l4 x5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.舀烏達料放入茶碗裡。
+ s1 B6 F/ ~8 n5 M公仔箱論壇6.再蒸過一次，即大功告成。
2 a+ u% {5 I9 A5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J" I$ s2 R: D! ~
. g3 b4 B% g/ E# S# _# l  [公仔箱論壇Otak-otak煮好了盛入茶碗之後，再蒸過一次，口感更與眾不同。

carolfeeling

越南炸春捲
+ ~5 h3 p+ W9 Z, J: h- x, t( k公仔箱論壇材料：公仔箱論壇7 Y) D- S% w& N' z7 E
越南春卷皮--1/4包
% o( ]( X9 J  B6 M5.39.217.76章魚膠--少許
% O6 f- V: ~1 c( s' x蝦膠--少許
: I9 j) C, v' s& I3 t0 u$ a4 [公仔箱論壇竽頭（切碎）--1粒5.39.217.76& d2 R/ ~) r( L9 T% I# t; f' m
馬鈴薯--2兩
; i( y1 L( h+ e調味料：
, e, j  e4 r: Z6 o5 }- }7 \公仔箱論壇糖--1茶匙
5 C/ n3 H' \0 B: o& K鹽--1茶匙
# s6 z( Q( Y5 B) V9 o公仔箱論壇麻油--少許/ d/ y7 y3 p7 B4 s/ d8 ^
胡椒粉--少許
; `- t, K. I% z* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
) O7 H# Y1 {' ?1 p$ p. @1.熱鍋落油，放入所有材料炒香，加入調味料炒勻，上碟備用。5.39.217.769 ^% @, c8 g) J" _. T% z4 H
2.在大圓碟裡倒入溫水，取一張米紙浸在水裡約30秒變軟後取出，攤平放在碟上，放入已拌好的餡料。
- D- l* L) c  W5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.捲好熱鍋落油，中火炸至金黃色即可。
! ]+ S2 P/ M5 @9 ?1 U5 ^

carolfeeling

泰國東炎湯公仔箱論壇/ _- U1 X; }& F/ \8 A# R9 e- E( h) m
材料：
2 U2 _) K3 w# H（1）新鮮魚、章魚--（隨意）
9 T0 X& J% N2 F: p8 y4 v: L公仔箱論壇草蝦--300公克3 c6 S2 t' G+ ]4 X0 I0 I$ p$ P
（2）南薑--1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C" c* k* Z, }0 M- T6 d6 l- C9 X
黃薑--1塊
* ~: ^9 z& C7 r& y+ J2 W* h大蔥--少許5.39.217.76/ T5 D4 y' [: y3 n( F
小蔥--少許
" N# e" ?) _9 B! p蒜頭--5瓣
7 h3 l1 x$ q. i& u4 }3 R: m2 J乾香茅--1/2大匙公仔箱論壇* x% z* x  q8 u3 _0 Z; x! @
（3）九層塔、芫荽、芹菜--隨意
1 s  h$ _. p2 `( A調味料：
2 w9 Q4 o5 i4 U$ N, [9 n" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）酸枳醬--1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 x  d9 m) U% Y  ]" |- z
酸辣醬--2大匙
* e$ I# K8 J; }4 }5 ~, O. E1 E& |5.39.217.76鹽--1/2小匙
" M0 T, v" I% F6 p1 i4 Q, m# G（2）魚露--3大匙
5 x& S+ |- U2 n) N檸檬汁--2大匙
5 Q: o8 x4 Q6 N8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糖--1大匙5.39.217.76- ?" b8 l+ I) S3 q
辣椒粉--1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y2 K6 \7 B- b/ u
作法：公仔箱論壇4 @' T1 r& h; b  s
1.滾沸一大鍋水，把材料（2）放進去煮。tvb now,tvbnow,bttvb9 V4 H! R5 [2 S3 K# W
2.約40分鐘後，放進切好的海鮮材料（1）煮熟。
1 O! D, v8 v6 ~9 r( N: Z. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.等到再次沸騰時，將草蝦及調味料（1）加入，再煮約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, Z3 u5 ?4 k) `+ F
4.加入調味料（2）拌勻，最後灑上一些切碎的新鮮香菜材料（3）即成。 公仔箱論壇5 M9 M1 y/ X* i: p& k! n3 P

5 K1 h- \2 }* B4 @泰國東炎湯的食材新鮮，加上清香的椰漿調味，完全巧到好處。

tonyyyf

thank you very much

minixd

very great!thanks!

arenadds

we want more

baby0611

yummy yummy