[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p2 N! ?; ?3 B. b! |$ u* E
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^) \$ \" {0 }9 t# M
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
0 [8 M* t" {6 h做法：
" |4 d; b! \  Y. g5.39.217.761.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。1 I2 {9 ^) E; }; x
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K, B$ z, z; ]
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
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用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭 tvb now,tvbnow,bttvb% l; B- u6 u) B6 j  ~
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 公仔箱論壇+ R9 X' h$ I+ X' p5 h% p
做法：5.39.217.76* Q: `% Q. Q) I$ e, [  o0 u' Y" [8 A
1.煮芋頭tvb now,tvbnow,bttvb0 F3 Q; j; i% w/ o6 `8 A
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 公仔箱論壇- o) T" H% Y2 Z5 \6 K  Z
2.炒蔥油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O4 p$ Q) D# \: B5 s. x' ^( a
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 公仔箱論壇- a* e2 w7 a5 h; r' v
3.淋蔥油
4 B" j2 M9 ?. q  x將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# T2 X  g8 ?6 D9 ^* I  m8 N+ l

, V5 u! `4 s1 E, b! r2 @: s拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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5.39.217.760 E: U" J: H# H/ _

/ ?4 d  ^# s. T5.39.217.76烤麩 公仔箱論壇% r+ }* L  Q8 ?  {
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許5 l; A/ U- \  |9 x
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B! [7 U0 W) v- u. t
做法：8 u( z0 w" \, Y6 n' _; h/ o
1.油炸
; t' c. J  t: V5.39.217.76烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 公仔箱論壇( T9 o/ M: w4 b$ {, W7 Q
2.炒料5.39.217.76$ A- l$ u0 o8 _* o5 J9 V$ W6 B
將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
. Y& @& T5 y2 F, s. h' [0 p公仔箱論壇3.加醬tvb now,tvbnow,bttvb: ^1 _$ r8 d" c4 Y$ }
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
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上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！