[甜品] 春日開胃菜走上海風

carolfeeling

梅漬番茄公仔箱論壇5 Z& \4 `$ R# E, g; R3 r" r
材料：5.39.217.76! m! F) o) M$ {" Z% ^6 t
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml 公仔箱論壇" m+ j* F# Q8 y; ?5 g
做法：
& z+ t& G' p3 q2 w; \! m- p( a# W1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]$ s) L9 i( r0 w8 Z
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i3 Q8 n. W$ F9 ~7 ~* I% P
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
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用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭 公仔箱論壇0 {( ?- r4 Q8 e' I' h* N. M, t! J: t5 ]# m
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
' ]$ A/ C3 ~. E9 @. j5 U做法：9 w/ @1 }. X- U' i- w
1.煮芋頭5.39.217.76" p' Z9 {, d: F5 O
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 公仔箱論壇& j! ^7 s" [) ]" @+ A$ r
2.炒蔥油
, w4 \. h  m4 i$ M9 O! d+ k! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 5.39.217.76: Y' }  h$ U/ T8 R% c6 L
3.淋蔥油
1 _8 O1 v3 }2 F6 O" Y將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
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拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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& I. @0 R: r4 d* F, n0 ~* |0 V公仔箱論壇烤麩
! _* Z) X: Z- |- F( E0 l( D公仔箱論壇材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
; H5 H$ W! c1 f1 G醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
" \. e+ O! R3 u% B5 @3 `& U! D' Z/ H做法：
3 m4 ]( |! B2 C1 i* D7 b8 N% w% N公仔箱論壇1.油炸5.39.217.76" U( p7 J$ N; u
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
: ^% F) V: P0 c. p# G( r公仔箱論壇2.炒料
' D. f* ?* N$ H! M( x* n5.39.217.76將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。 - e' v' U. p: h3 y; d
3.加醬
6 m2 l) M4 e; T5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
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- [5 k: d. Y# R6 E, wtvb now,tvbnow,bttvb上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！