[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄
( {1 b# M) R, Q& w; J3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
& O/ H0 K; }% v2 o- e小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml . g- U; [; e  @) o7 w* v! B! ]
做法：
+ M. [) |: \$ }) e/ |5 v3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。1 O# D+ ~1 _/ g) ~4 S1 {6 Y
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
. Y: S+ F9 c1 z( C公仔箱論壇3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。公仔箱論壇7 R" `9 k/ Z6 o9 w7 I

1 S$ W6 k/ k3 N1 r, V! b' Q5.39.217.76用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭 0 f# u- I% K! s+ w2 c
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 公仔箱論壇; C# d' j  e7 S0 b
做法：
, F6 z0 Z6 ?# l; a1.煮芋頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z% i; V! }5 O! E8 B% u5 N
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
5 y) y* t) @( |# |' J3 \9 |. q, S2.炒蔥油( }; y. o" m+ g6 M% C
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
) o8 t6 F; X5 g, O$ V0 E公仔箱論壇3.淋蔥油
1 P2 o4 s- z) P) i- k公仔箱論壇將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 . I( z. H) {# O9 h$ }

- @' }; F, }2 T; |$ m0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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5.39.217.766 E" _! o" M0 k# a" M) ^
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烤麩
  n+ J, {2 H8 _  K0 c材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
: F/ D/ X4 ~" K3 e; ]6 W醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml 5.39.217.76! I- d$ N% v' U2 ]0 M  G2 x
做法：
# x  I, y6 R$ O8 z! r% H- H7 a公仔箱論壇1.油炸
& g) V+ f# ^% d$ c' @$ O烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 5.39.217.76. I$ ~& R% [2 X/ V( @9 k& E
2.炒料
* m# w+ ]2 V# G9 g& R. C2 I1 O3 |5.39.217.76將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
) R* X7 W: C7 i* M5.39.217.763.加醬公仔箱論壇5 k. X* n4 B( X8 n0 Y: M) J+ ?
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h" Y3 V2 F7 S0 T

) k4 w8 @: j! y5 }9 q4 z9 Wtvb now,tvbnow,bttvb上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！