三色菜焗白酒大蝦
O! j! B( V8 s4 p% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：tvb now,tvbnow,bttvb; R3 Z% |& f& A( Y( p* E
虎蝦3只% e% _" L5 n6 P3 G2 P _
鹽少許
. j( B& A' W2 N% K1 Y公仔箱論壇味精（視個人喜好）少許$ |4 b/ B# A w) ^2 j1 n! r
牛油少許
, A1 K6 b/ _2 n: ?3 k/ G9 ^% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白洋蔥（切碎）2茶匙8 C1 S$ n8 g0 H6 I9 \! Y' h5 v6 Y
燈籠椒（3种顏色）3片
, ?" _4 M' b8 V) ]! J公仔箱論壇九層塔少許5.39.217.760 O e7 j# A9 H$ c* A7 |8 ?* |$ B+ q
鹽少許
5 h+ l$ A2 C+ a# z/ `胡椒粉少許
3 e3 Z+ U2 }/ n, s" V& s& U, A白洋蔥（切碎）2茶匙5.39.217.76( P- f/ e! P0 U/ F" C) [& A9 K
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許公仔箱論壇5 p, k# ]; r6 T
白酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, C, x! } {5 T1 j6 G2 ~- G) J
牛奶1小杯6 \, o7 x* e3 N3 W1 F9 G
檸檬汁2茶匙
4 _4 v# i0 J, m9 ~, A公仔箱論壇味精（視個人喜好）少許! c" x7 b6 |2 h) `* d
鹽少許
' i6 w( r8 ]- [6 B* s公仔箱論壇糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n# J: V0 {1 d# Y5 g
面粉少許
) r6 u& J9 b% ^- s公仔箱論壇配菜：
. Q. |8 J. l% r9 p( @0 e! ^5 g公仔箱論壇蘆筍3個5.39.217.76$ V% \8 j/ U- m# ^1 `0 j
美國馬鈴薯（切片）1粒
- i" ?+ Z4 y/ o! i4 Y公仔箱論壇做法:
% q( d. l/ R7 Q1 U' `5.39.217.761.先將虎蝦洗淨剖半。
3 x& Q( A6 ^0 `6 l6 Q( |) T2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
& `$ V: p" S. Q; n: H* f3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
& i: O; r) ?9 A' _/ {$ u5.39.217.764.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。$ K, P" o1 A4 b" c7 V' }9 m0 @
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y0 F% O5 [8 l7 E
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。0 U( G! m1 u( ^ q
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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發表於 2008-4-12 12:44 AM
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