[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦/ w! I- e. f" d, p% U
材料A：& ]+ l% W# d  A& [. M
虎蝦3只) Y# N/ F8 x$ e
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb7 y$ a0 |2 X. A1 `# p
味精（視個人喜好）少許5.39.217.76  @* N( |, `1 v3 J$ Q( r+ z" q) u
牛油少許
" }6 Z& H7 e! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白洋蔥（切碎）2茶匙公仔箱論壇) u7 \4 ^$ j: j* J
燈籠椒（3种顏色）3片
1 c3 K: e2 h# k  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔少許
4 N9 ^' a( O) D& x% p% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L" |) U8 ?9 p5 e  j# ^8 d4 }; _
胡椒粉少許5 {4 m2 G' `: S) C( f
白洋蔥（切碎）2茶匙) t8 I3 Y' M! O  H* ]
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許tvb now,tvbnow,bttvb6 b5 L7 y: X5 p6 a5 o% j
白酒3湯匙
) V  K$ S$ s* U牛奶1小杯5.39.217.76& s5 R+ v/ u9 {  F8 R
檸檬汁2茶匙
( V2 r2 X: i1 E+ U' ~. d, wtvb now,tvbnow,bttvb味精（視個人喜好）少許  E9 b  R4 F+ z. V, u# T
鹽少許
/ G: j4 s0 l1 U% z, ~3 B糖1茶匙5.39.217.76: `$ o: I& y+ F
面粉少許5.39.217.76/ A; U/ z: ~& z2 v/ m
配菜：- K5 i# _/ o9 _& D( l
蘆筍3個tvb now,tvbnow,bttvb& s1 R5 S( y; ]4 E- u3 i7 l
美國馬鈴薯（切片）1粒公仔箱論壇) c1 i* ^% l5 O3 O
做法:
7 L$ }" o( o" F/ T3 ?7 o* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將虎蝦洗淨剖半。
! N! a- m4 _$ Q2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
/ }, o- l4 L$ N$ I" Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
# a0 S+ p: A" q2 l公仔箱論壇4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
, p; _- a. A; ]6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。tvb now,tvbnow,bttvb. d8 i7 j. Z, h& W0 ?! y7 V+ P7 p& G
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
/ o7 {/ n# O9 xtvb now,tvbnow,bttvb注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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carolfeeling

% e9 M8 s5 T# O# A; f( ^" N檸檬草燒烤雞1 D: K( f5 Z6 \' @; m0 E
材料：
" J% \% w/ `) x: X, d雞腿1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `2 O' Y; T4 F& |9 n
美國馬鈴薯1粒（切片）公仔箱論壇0 w! w* a2 R9 b4 O0 }5 T  k
醃料：
$ [8 R( C4 \9 m2 Y檸檬草3支
" b- j# z! t) T, a* Y' Y9 r2 _辣椒干2-3片公仔箱論壇! j7 @5 O2 x8 Q3 Z  E7 X
泰國檸檬葉5片tvb now,tvbnow,bttvb. \6 e9 @; w- L% U! r7 J
姜2片
6 q3 J) l8 V$ A* S黃姜1片
( y7 D1 l! A' D; j9 U; _芫荽粉半茶匙
$ q: f8 e2 t  M" K6 d咖哩粉半茶匙
" z0 I9 x& Q/ S$ K# Q5.39.217.76鹽適量公仔箱論壇( k2 P4 r. R7 L+ s7 r, A  i5 Q# U& C
蒜頭1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |1 v# f; `8 o
玉蜀黍油50毫升+ ^  ^. x) ~9 f1 p" M
黑醬油1茶匙
; }. E2 }: U! |* E6 m2 F做法：
9 v& ~' Y, V- r, M) O- V- q5.39.217.76用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）( E6 }- C0 j+ V9 Z6 ?: s
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。公仔箱論壇$ p- g& R7 `" F9 D$ r0 u, ]
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  ~8 ~2 E: G$ H( X- T& U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# b" J$ k- n' y; B0 q

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涼拌鮮果蘇東
2 F1 l, i0 @) ^# h  J  E2 ?5 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb! r  i  Q/ |/ o( R/ R3 _4 F
密瓜（去皮切丁）1/4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d  g; _0 [- o6 n) A  n6 W
青蘋果（去皮切丁）2粒
, x+ F. g2 G% Q& r, _- h1 d公仔箱論壇紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# t# o1 ]  T8 Y+ }$ I) s5 }$ |8 _' i
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
2 H0 K$ d5 O. U0 m$ S4 K3 W& b5.39.217.76調味料:
( g+ v; k" ^4 S5.39.217.76檸檬半粒（搾水）
# e  n+ x8 w$ M3 r5.39.217.76檸檬皮（去纖維、切碎）半粒公仔箱論壇8 F3 F* U6 E6 Y1 y1 _& c. }
蜜糖1湯匙公仔箱論壇& m! J" T8 o1 @7 Y% }1 {
美乃滋2湯匙
! L7 b# r4 y( f公仔箱論壇做法：& ~6 U4 n  T: k& v2 M) D8 a4 G
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。5.39.217.763 D+ q, ?/ Z2 C0 ~0 Y& B" s) Q
5.39.217.760 s# \* V4 z  p8 ]

carolfeeling

椰香幕絲黑加侖
. N+ K! W0 D, B% l$ O' D; M; ?2 wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
$ t9 x% ^2 a5 i  Q5 a6 {3 b! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿200克
, s! I2 R6 }0 F% g" v0 B8 E; i8 xtvb now,tvbnow,bttvb忌廉200克
4 {8 L# H5 R8 |$ P1 I3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~# c5 p: W! H3 [( D
班蘭葉1片
1 V  Y1 a8 F  I) h6 E" C公仔箱論壇罐裝黑加崙1罐
  P# r/ u7 L  A2 u' }/ j; Z公仔箱論壇明膠粉1茶匙7 J$ Y% R5 `4 \
做法:公仔箱論壇- j7 g" M5 H; w( r
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。" x2 L, G0 ~1 S; ^) i( |
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~8 l6 a3 D- \% v* ~" P
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 I* P5 x5 W: Q$ g

tonyyyf

thank you very much
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