[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦. Z- R$ c6 u& |
材料A：公仔箱論壇5 Q6 q4 [/ C( L1 t+ {! z
虎蝦3只5.39.217.76$ j& U1 C" s& x3 g0 w* b
鹽少許
3 r* j. u5 E0 H# v! e5.39.217.76味精（視個人喜好）少許
5 ~# F* P; l: e. d5 O( N牛油少許
5 {7 p, K$ O( _! r白洋蔥（切碎）2茶匙
  h& {7 A" B$ ~1 h6 y7 a7 \+ ?7 E燈籠椒（3种顏色）3片
& i7 s6 q! C: c, k0 I: G九層塔少許% P* H3 Z* i2 @, ^; ?4 }
鹽少許
8 W! [0 h3 Y  P( u5.39.217.76胡椒粉少許
0 @8 f/ ~9 f5 y/ H! D2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白洋蔥（切碎）2茶匙公仔箱論壇( B7 p5 I' e$ d$ n: B3 z& E5 j
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
' z$ M/ |6 J1 p4 `0 `/ _tvb now,tvbnow,bttvb白酒3湯匙公仔箱論壇4 `$ ~; x; o2 k- |* J3 U
牛奶1小杯5.39.217.766 V2 R# z3 D$ e* m
檸檬汁2茶匙% u7 Z6 v; Q" g3 \: J
味精（視個人喜好）少許
9 z6 D& E8 L$ u) e' Y公仔箱論壇鹽少許
0 u- e: f6 K' x) f$ F! ?2 G, k, k9 I5.39.217.76糖1茶匙
( g' }7 d5 m1 e4 s7 c面粉少許公仔箱論壇& i9 p" d% w% [: s3 b+ d
配菜：
* S7 y3 ^( s7 |; a蘆筍3個
& d- \! ^1 V: b+ O# g2 |美國馬鈴薯（切片）1粒+ s3 y; R* y! ^, P+ m9 _
做法:
, t/ r* ?% V3 E, w) H1.先將虎蝦洗淨剖半。公仔箱論壇$ ?! W2 A; ?6 }* ^) K# m3 k/ y
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。/ J$ N! E" k2 V$ [8 r8 }
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
; J" [" Y8 v# w0 g9 o2 ktvb now,tvbnow,bttvb4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。5.39.217.761 S+ t8 U, u( z$ v7 J& w' V: a6 n4 P: s
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \4 r/ D% T3 v2 \" H! n
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
; r1 J# ?: i& ^5 I; \9 A/ \. B' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
. O1 I( q& A# T& T7 u5.39.217.76( l# m1 Z  X; s: r9 v: z

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公仔箱論壇0 \' e' r5 X/ A6 \. m
檸檬草燒烤雞
! l4 E9 X: r- C+ P$ }' G3 j3 q公仔箱論壇材料：
. v- J) Q0 ^% _& `雞腿1只tvb now,tvbnow,bttvb. ?4 @2 o/ }7 E3 i' M% S, f
美國馬鈴薯1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb2 z. _( A7 J( F, N6 t; g
醃料：
9 A. p  p1 t9 c/ Itvb now,tvbnow,bttvb檸檬草3支
# b, n7 R* {! ?. O* ~" Q& W0 y% @公仔箱論壇辣椒干2-3片tvb now,tvbnow,bttvb8 i' q2 q0 {  Q1 K
泰國檸檬葉5片9 j! b, h+ T4 _7 C
姜2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. t( D* w& `! S# w
黃姜1片. R$ b: |: ]1 }( e2 G0 L$ z8 B
芫荽粉半茶匙
3 M5 h1 t! T1 v咖哩粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l4 b: I, z. ^& @
鹽適量3 r+ _: `1 O; q
蒜頭1片
% u6 Z4 j6 }+ y* M, @# T# D7 A玉蜀黍油50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M" \) d2 q, n0 i4 d( M
黑醬油1茶匙
7 @$ M9 j; x( E1 }) ^# V$ h; `. [做法：
0 e" I1 F5 G+ ~  O5.39.217.76用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）! V' o" B- Q9 X
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
7 F" ?5 Y4 j1 S+ }) p  t2 S* m5.39.217.769 H: g3 x5 N, `8 ]/ q1 R8 L

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涼拌鮮果蘇東
0 m, q2 l4 N0 [- O5.39.217.76材料：公仔箱論壇# \/ o, D* V# W, s
密瓜（去皮切丁）1/4粒tvb now,tvbnow,bttvb+ h$ j+ @& v1 z/ P
青蘋果（去皮切丁）2粒
" S& _8 G! Z; K- G公仔箱論壇紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許, v8 ?+ y. ^, z: r5 P2 v  ]
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只6 H4 p/ C4 C& ]7 n
調味料:
% v; p6 n/ S8 E: W4 G* z, x檸檬半粒（搾水）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f+ U2 F5 Y" P- I4 N
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒公仔箱論壇* z6 {. D" `( z: \
蜜糖1湯匙
  Q& s  T- W1 r$ g  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋2湯匙
. A+ D0 r7 `0 o: h( I. ~; e8 \2 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 w; X' Z) }( M6 ctvb now,tvbnow,bttvb先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。) i' S- m" Y+ ^2 n" m& r
5.39.217.76, n" Y) z, P6 `& K

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椰香幕絲黑加侖
: ~! a5 l2 W, L3 y0 n" d5.39.217.76材料:5.39.217.76- t- h; |) n3 R- h7 w
椰漿200克tvb now,tvbnow,bttvb# P( F" j, p7 w) |9 h
忌廉200克
9 X2 U8 _' R$ Z1 ^  e& q/ I' z3 Q( Ytvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙5.39.217.768 ~- F8 O% i6 |. G$ @9 O
班蘭葉1片公仔箱論壇' g- S/ I- M0 m! {' k' N, W
罐裝黑加崙1罐
3 v7 ]& q& X: Q9 W# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明膠粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X1 w$ ~. A- n7 |
做法:0 Z" i# g# S" i
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Y2 `; k3 b# @( F6 f0 d  T; H
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
8 s+ m. \/ f5 e6 |3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。: H  _! i. l' ?: Z+ A7 v

tonyyyf

thank you very much. O9 Q& b/ K0 {# D) k5 {: j/ \$ G
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