[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦: {$ l6 O# k  J3 ~6 i( L% M
材料A：公仔箱論壇3 k$ C. v- \# y% M
虎蝦3只: r9 d- g6 {& _
鹽少許5 J+ s% ?, @3 j/ t: @
味精（視個人喜好）少許公仔箱論壇; D: @- S6 N7 S/ x. g; ]1 K5 Z6 m  n, @; Y
牛油少許
1 a) s! f: j- c# F5.39.217.76白洋蔥（切碎）2茶匙
" H6 i3 i- R+ ~- J2 r, U% ]" _" _* ]% n$ e燈籠椒（3种顏色）3片
# M; l# H% n& W- |+ {4 M" ?) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔少許tvb now,tvbnow,bttvb- b. Z- E1 P3 N( R
鹽少許
) f4 z/ ]: p+ l& O: V* i7 t$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許公仔箱論壇; \2 X, Z) Q* Z% v
白洋蔥（切碎）2茶匙
, c% u3 E" t5 }. h- ~) Y小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許1 o# L- |+ V, m8 ~7 v
白酒3湯匙
% e8 L8 i0 {0 \' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶1小杯
) X9 L. E9 s! T3 ^# m, r5.39.217.76檸檬汁2茶匙
6 f9 v5 R! l) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精（視個人喜好）少許
# f% B" H- [' r* R公仔箱論壇鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `% Z# a1 Z1 i: ]
糖1茶匙公仔箱論壇& g' @. j. Q3 n* o2 o
面粉少許
3 e5 u5 ~1 }  v0 o配菜：
/ J$ p9 Q5 L) u  \" e/ Z4 f公仔箱論壇蘆筍3個
, I% {' d6 b( x9 X$ Y( W# W公仔箱論壇美國馬鈴薯（切片）1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q) f) J( w  @6 {" n( L
做法:
; Q; j8 Q; H! u4 C$ [1.先將虎蝦洗淨剖半。6 O* S6 c& m) Y1 |; o
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H8 a& c4 f. B7 _- Z% B
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
% s9 R0 s6 O/ }4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。! h2 e; S& ?/ L0 o
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B; r' b( n2 Q: L1 H
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。5.39.217.765 {5 `% {: j& l' {* V0 {
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
. [8 Y; f/ N# x6 x8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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檸檬草燒烤雞4 \% r7 U6 d4 }- M+ Y
材料：
0 U5 T, [* j3 G' K1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y$ f& F( D$ q* Z9 i' a5 |, z
美國馬鈴薯1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb! M5 i3 B0 V; k; r
醃料：5.39.217.768 i7 u4 _$ c9 R0 v- V' `
檸檬草3支5.39.217.765 l% w! L: [7 l2 H$ o0 I) S
辣椒干2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L% Q; _" k5 G5 T# P
泰國檸檬葉5片7 p* w+ J7 r! F6 Z4 y& n6 h% N0 A5 h
姜2片
, d0 j, M# k, n% P5.39.217.76黃姜1片4 u) J2 c" t' {6 O  O" I; S
芫荽粉半茶匙
% O* e/ l. \$ o: p咖哩粉半茶匙
" g; O% M5 P1 I# j% i+ |) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量
1 Q% P4 [! d' v% u! k! I4 z% h5.39.217.76蒜頭1片
# a' {. ~$ J7 Y0 I) C" `; |( J7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍油50毫升
, `( B8 M. \) w0 ]( {公仔箱論壇黑醬油1茶匙% m1 ^4 F/ i  `- B! {7 X
做法：
' C' i5 Z* o$ X) q, Q: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
$ y8 ?+ H/ Y/ |2 ]$ l0 x公仔箱論壇注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
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涼拌鮮果蘇東
% j6 l. Z9 C! a9 u# c+ R, _. Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：
, |# `8 p/ ]4 h, I' xtvb now,tvbnow,bttvb密瓜（去皮切丁）1/4粒
, c4 [& Z! Q& ?+ \5 t( [8 S/ @tvb now,tvbnow,bttvb青蘋果（去皮切丁）2粒
! r1 R: E7 y, l/ H3 {8 A! L5.39.217.76紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d, n; \1 S* {; U; g: E
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只tvb now,tvbnow,bttvb6 q% b, F, {& l# k4 A) s& B
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 _' a- Z- F; v5 z7 Z4 J) |7 x, O0 k
檸檬半粒（搾水）tvb now,tvbnow,bttvb1 Y9 W1 _3 ^! ?; D" f- D$ }7 u
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒1 d- a, L2 p" ~+ X$ i$ n6 x
蜜糖1湯匙
8 ?. N  h2 j$ p3 v# H+ a% Ytvb now,tvbnow,bttvb美乃滋2湯匙8 s2 C- E  X8 v7 d' e2 S
做法：
3 m% P& X$ d) K% B! q  y1 U, ttvb now,tvbnow,bttvb先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。公仔箱論壇; x. L- H! y; ]5 M3 }5 a7 I
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椰香幕絲黑加侖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {8 h1 Y' L2 b) Y! ]% h' V1 e
材料:
( d5 v; `; p9 h. V- Y* q% Z! q椰漿200克公仔箱論壇' x! e7 n: F/ k7 }8 r
忌廉200克
3 ^9 m9 u1 S6 W9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2湯匙
; c1 r" B, z- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭葉1片
% E- K+ X- v% B! G# \6 b; E: z5.39.217.76罐裝黑加崙1罐) O1 z9 n$ R8 U. B1 v3 Z
明膠粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  b; D  E( k- U9 }/ A5 E5 D0 y
做法:tvb now,tvbnow,bttvb' w7 O+ I# b; d7 j/ [
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K4 p; J( \  B& V) ]
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |/ R4 K/ F: i5 K
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。tvb now,tvbnow,bttvb- \8 u  }: g: |

tonyyyf

thank you very much公仔箱論壇7 }- M5 {% ~2 j0 R, U
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