[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦% C9 j: l  p: y8 p1 Z* I
材料A：( L' Y) e2 u* c* `$ W7 i' `
虎蝦3只tvb now,tvbnow,bttvb1 \) U; Q( m0 E& _0 c9 X& M5 b
鹽少許5.39.217.768 D+ h  _/ _- d4 U( I
味精（視個人喜好）少許
- y" _7 w3 n# w. G9 W$ R) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油少許
- ?! M2 X- R2 V. C3 W5 L0 g5 y, V* O白洋蔥（切碎）2茶匙
. t# l1 \6 }8 m6 _) h公仔箱論壇燈籠椒（3种顏色）3片
  q  T- B3 D' f九層塔少許5.39.217.76! z- c- _! s+ W$ I" r3 _
鹽少許
/ a5 N' f3 p. g  v' w胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ h9 ~7 X0 B" Z9 ^2 s* `
白洋蔥（切碎）2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S$ U( `3 e3 U9 ^: @
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許) B2 |2 I% ^! L6 f4 J
白酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# Q# U2 T) s4 Z: Z
牛奶1小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r& r7 M  D3 a( {
檸檬汁2茶匙/ T: a. A4 T3 u2 T$ Q6 X1 i
味精（視個人喜好）少許公仔箱論壇! Q9 J, z7 @/ b/ L2 H+ @3 i% T
鹽少許公仔箱論壇. E( R8 k& z- r0 c) F6 e
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |9 p1 U+ z0 Z
面粉少許
5 O$ K. X" H; Q/ g7 a配菜：
: k. o5 ^2 l  X9 j- e+ u% ^; L- T! mtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍3個! O' P9 D+ M' a
美國馬鈴薯（切片）1粒5.39.217.760 z( q5 I$ D; {( V
做法:! A* \  a; v( J8 x2 Y$ V3 F  m
1.先將虎蝦洗淨剖半。
  n7 {) |0 b' y2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。7 a' v2 |) f( z7 f" Q5 O! _
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。公仔箱論壇) ?2 l; W; y2 b, e# M, B9 ^  C5 P
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。) `( U1 G# l  I  U# E
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。公仔箱論壇5 C3 j+ d' x3 b
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
' V3 J; {  N4 C( E1 U: n注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。& {7 H! M3 V# p& V) Q$ x, e7 L. p; N
tvb now,tvbnow,bttvb3 m1 g# R6 X9 l8 t( d3 B( R* m

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5.39.217.76( h7 ~* h: ~( ]
檸檬草燒烤雞5.39.217.76) y# \9 n; s6 ~" v# W3 M
材料：
& }4 @: r! f2 d' Qtvb now,tvbnow,bttvb雞腿1只
% U7 _2 O2 A) R7 \2 z1 ^4 h8 B% D美國馬鈴薯1粒（切片）% I! j  D% M" s+ b  t  o( n" R7 _+ [
醃料：3 A) y' o  Q7 ~1 o0 x0 ~+ `$ T2 z3 _
檸檬草3支
3 B+ I% s8 M8 G6 o9 L$ f辣椒干2-3片
, \2 _  I0 ?  r, ytvb now,tvbnow,bttvb泰國檸檬葉5片
- x8 S: W7 F  K4 \) M6 Stvb now,tvbnow,bttvb姜2片5.39.217.76% ~  ^+ |1 m4 @) s* i! _
黃姜1片tvb now,tvbnow,bttvb% L# h' c$ `, g9 q
芫荽粉半茶匙4 U% @- |# Y: Q( Q+ Z
咖哩粉半茶匙
/ F' R8 i7 B* stvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
# m: _$ q$ V) v+ `3 U7 M4 W& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1片
0 _; D+ m8 k9 p3 `0 \+ _: Q& K5.39.217.76玉蜀黍油50毫升
# ?" N0 }+ v7 h. y/ @0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油1茶匙
* h* c: ^) f$ o1 A& ?& `3 b$ x% e做法：5.39.217.76$ n; Q- ~1 ?; y/ q- \
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
- N0 x7 @. t! m: c% V公仔箱論壇注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
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0 _& l7 Q( `/ z8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r! H; ~* X, }+ p* M

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涼拌鮮果蘇東
9 l' ~' |4 S7 j! X/ P5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 U: e* i3 \9 e/ b2 p5 e) M
密瓜（去皮切丁）1/4粒
* r' L3 v, p" O3 ]) g9 I9 ]- w( i青蘋果（去皮切丁）2粒
- @" c9 D( T, K7 r+ Ttvb now,tvbnow,bttvb紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
: y' o( X) G# }  C公仔箱論壇蘇東（沸水后待冷）（切片）4只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B. M6 J* R0 A6 W4 R  Y9 T
調味料:
/ Q; j7 X# F7 @! j公仔箱論壇檸檬半粒（搾水）4 ~* P4 n% f) n$ V7 I
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
+ V8 U2 w  W" ^$ i* C6 g蜜糖1湯匙
0 J" N+ [9 F' D" E0 U  U" p5.39.217.76美乃滋2湯匙
' p* F6 p* m  x$ X1 }5.39.217.76做法：7 b: \  J3 Z9 C1 c* A4 G
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
8 x& R2 E: g. e, W8 _5.39.217.76公仔箱論壇4 m$ ^+ U7 c- G  R

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椰香幕絲黑加侖tvb now,tvbnow,bttvb3 t0 f7 ?' E. p7 J' f: V# \! H
材料:
% p. h) ]- E( Ktvb now,tvbnow,bttvb椰漿200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @" {- W$ l. Z! d  G% R. E% h
忌廉200克7 O- ]9 N4 k- i) C" O' D: C  c8 a
糖2湯匙
1 D9 {4 y0 i( K& q+ y+ O- t( \tvb now,tvbnow,bttvb班蘭葉1片公仔箱論壇* u+ t5 \( F* ~- S/ G, x
罐裝黑加崙1罐
$ z3 E9 \6 }; N* p0 |明膠粉1茶匙
# f; ^; k6 U) e( W. H; R5 N- r" C& P做法:1 r# w/ v( P  E/ X' f7 h
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。5.39.217.76" @9 e6 K. e6 j
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 A5 M' f9 k9 @/ M
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。公仔箱論壇2 P% x. s) j) T6 m2 ]& h* E" p+ ^5 V& k

tonyyyf

thank you very muchtvb now,tvbnow,bttvb2 l$ g2 l' ~1 H+ @- v

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