三色菜焗白酒大蝦公仔箱論壇% B0 q" v8 v; X" J# |3 X
材料A：$ c t$ q: M7 o( J c% j$ ?
虎蝦3只- T. |. {9 h6 `$ ^! w
鹽少許公仔箱論壇7 D h9 B. M; B- S# B2 L; e
味精（視個人喜好）少許/ G+ J: {- k; I
牛油少許+ F# W( ^; i7 \2 p) W x' S
白洋蔥（切碎）2茶匙( w, {: [; Z7 J. L# j- u
燈籠椒（3种顏色）3片公仔箱論壇- u3 q S6 ]: ~# h0 i* h; T; O
九層塔少許
$ x$ O- c: Y, l. r* g公仔箱論壇鹽少許
6 B) e' ?" X, e" ?' x3 stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
. }; z, g! H( }( l- _; F3 @! Gtvb now,tvbnow,bttvb白洋蔥（切碎）2茶匙
- g8 m( p" l9 T* B; L+ P小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C* k& Z5 F1 {9 _, t( ^* B
白酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F7 Z9 l f& S$ x, Y
牛奶1小杯5.39.217.76! q5 O) e3 k# ^# s3 O$ }
檸檬汁2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' M5 Q" O3 R( C/ b
味精（視個人喜好）少許
, f- `) ~, Q" e* u' R/ j, |8 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
3 D$ v* v$ @4 s4 [tvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙公仔箱論壇0 G, C, T: o/ j( v9 S0 U( x! S2 P, Y
面粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D2 x5 F: d& v) r( ^3 H i0 K
配菜：tvb now,tvbnow,bttvb( N+ b' @% x# X: R) w/ n3 I
蘆筍3個
4 h0 n! _$ G; Y% O$ a- qtvb now,tvbnow,bttvb美國馬鈴薯（切片）1粒
/ F! |' n9 t' Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
& E* e$ \" T [) D; j+ Q1 e, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將虎蝦洗淨剖半。+ M5 C d+ M b& ?
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。5.39.217.767 ?! D+ l$ i4 ~- I- s+ k1 M
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
5 y' t# h" b# |tvb now,tvbnow,bttvb4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
& @# ~0 j& | W; Z5 A# X7 S5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。% |" P e7 D# a1 b6 F$ f/ G
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A3 q% e L* B; K% i1 Y8 N
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i8 y# F8 V8 U4 ^! f3 T6 o
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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發表於 2008-4-12 12:44 AM
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