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發表於 2008-3-20 11:45 PM
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材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 蔥花 少許
' G9 \5 ]& L5 N: I7 H4 N m; N調味: 豉油
; Q: _0 a8 e" J3 r/ r食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供公仔箱論壇( q+ z: @$ W1 o* p7 x4 h
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做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 ，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。
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2. 撒上蔥花及淋上少許熱油。
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* v! C+ F( [2 G; S3.最後淋上適量的豉油即成。 公仔箱論壇+ A6 p1 l) O; H- ^- G# B* f6 |
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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