牛仔骨 - 400克& w( m/ E& r0 g1 F
' L$ Y+ T1 ?# g# Y& |5.39.217.76蜜糖 - 3湯匙
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菠蘿 - 2片
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- ^/ i' z# S3 G青、紅椒各 - 1/2個
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Q5 X: L8 x, y9 C) E; ~5 h蒜茸 - 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& A% i" d& U: I( j1 u
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醃料：
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$ Q& f% P- F+ f4 s/ h5.39.217.76梳打粉 - 1/3茶匙
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% ]" M4 A9 K4 v3 x水 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x9 S9 Q, v+ x
4 ~% i( s5 [* T4 I' v% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1 湯匙
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糖 - 1/2茶匙公仔箱論壇 K7 X) `5 G: n% a8 s
5.39.217.76( m! z9 `9 ^9 q) e
生粉 - 1 茶匙- D! r+ K; d- N3 K5 A/ J0 b
: G. f, p- L3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油及胡椒粉 - 少許5.39.217.76$ S: i) Z) u2 W5 n
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x! n+ f( q( f公仔箱論壇水 - 3 湯匙9 Z8 ], A3 f' @
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 5.39.217.76. F) o* {- J, C+ S9 G) y* ?. b
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
& K+ d& W$ d Z1 |; `7 q5.39.217.763. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 ; F0 `. ~ R# G
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 4 V! l& W' H( B' R
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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