牛仔骨 - 400克# r1 y2 e# T& h, J- z
! L! i9 n- l1 l. T公仔箱論壇蜜糖 - 3湯匙
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( o1 m: \$ M% d4 s菠蘿 - 2片公仔箱論壇3 |! z( s) t! B+ O7 }
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青、紅椒各 - 1/2個
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蒜茸 - 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z# l0 n* E% K0 |1 Q6 B1 q5 o
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水 - 1 湯匙5.39.217.76# Q b) U$ h2 o$ M0 |
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生抽 - 1 湯匙2 K- u+ d# X) w. t6 U& |
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糖 - 1/2茶匙
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9 a8 \& ~5 H& Ztvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g8 c/ A0 V( k- f+ N& F8 k
) B" @: O5 E I# Y8 Z3 i. j9 P% Z4 }麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb- R0 m* u8 x( g, j
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生抽 - 1 茶匙
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c0 ^, Q/ q- u( m5.39.217.761. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v( w: T" e. q& v
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
0 i: E4 n& A. P+ @5 b4 _* t3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
7 l# m, F+ [7 q6 [1 B8 F# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
6 Q" T2 w6 t4 a5.39.217.765. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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