[中式食譜] 醉雞翼

vunsl

材料：
5 S) @" }; p, X# k雞翼 2 磅
0 s& c" [/ x% S醉汁 1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q7 L) r8 }/ C" V, K
魚露 1 湯匙公仔箱論壇8 A( `! q. r- X7 k& |- m9 w
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）5.39.217.76; r& ?0 \; F: O  t: i
冰水 1 大瓶
% s2 N: z, u1 W2 {) N冰粒大量; v" r2 u% p7 S) L

  B4 p3 H- ~' ~$ v制法：
; s2 ~" X0 h4 k公仔箱論壇(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
" J/ O) l; a* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)煲滾熱水；
2 L' H" |  F5 u1 U1 Q公仔箱論壇(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q, Y1 X7 |, p$ F
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L, T0 o, Z& Z+ i+ k' u; p0 b  s
(5)待雞翼的心也冰凍後；
3 t8 f" G" [3 C, s& h(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
- G1 P0 r! b/ @6 I$ ~6 h" P(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；5.39.217.76' g( w8 \$ u$ O% n7 y9 H
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
$ |- J7 m1 x. H6 z: z: [(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。

minixd

I will try to maike it!

cocoycyip

is so easy...thanks for sharing

singsing168168

請問市面有醉雞汁買嗎?
0 W' h7 p8 q$ j公仔箱論壇

tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH