常常被周遭調侃身材，也擔心著再胖下去影響健康，下定決心要減肥，怕跟家人、同事吃飯看到滿桌的菜餚會被影響，總是躲在房間裡看著電視嚼沙拉？美國一項研究發現，其實身材的胖瘦不僅與吃進去的食量有關，飲食的環境、感情，也都是一大關鍵！吃飯時只要關掉電視，肥胖率就能減少37%！
& k1 E' b8 _+ P' S" J( b5.39.217.76# q+ D0 O! b) j/ F+ S
針對美國俄亥俄州1萬2842名居民進行的飲食生活分析調查，以BMI數值30以上作為肥胖的定義，分析居民們在家吃飯的頻率、吃飯時看電視的頻率以及和家人一起吃飯的頻率。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v* A' M6 r* a: ^1 t3 v
5.39.217.768 {1 d2 g# N% F& A# L' I% z
結果發現，為了家人製作的料理，和外食、購買餐廳食物的人相比，肥胖率減少了26%。因此和家人一起吃飯，具有能降低肥胖的效果。而因為學業、工作而一個人離鄉背井，或是家人間下班時間不同的族群也不必太過擔心，這項研究還發現，吃室友做的料理、吃飯時不要看電視，即使一個人吃飯也能降低肥胖率。
4 J1 |* X+ Y3 c5 W) H+ k7 f
- D6 L9 e' G0 Y3 H8 E$ d3 O# i+ N. k( `研究發現，吃飯時不看電視的族群，與雖然和家人一起吃飯、卻全家一起看電視配飯的人相比，肥胖率減少了37%。
* t, e' g. |$ V' y' g/ W公仔箱論壇+ p. I8 L' c* u
英國伯明罕大學也曾進行過吃飯的實驗，一邊玩電腦遊戲一邊吃飯的族群，比起專心吃飯的族群，在飯後發放零食時，邊吃飯邊玩電腦遊戲的族群多吃進了7成的零食。另一項看電視的研究也發現，比起專心吃飯的族群，用餐看電視的族群飯後多吃了19%的餅乾。 5 K4 ?* M1 d" g+ i1 i% b, m- e
% W+ ~/ B, O3 Y" r& j' n' f
明尼亞波利斯大學的伯格副教授表示，問題不僅是食量，食物的質量、飲食過程中的情感環境，以及是否有電視的干擾，都是會影響飽足感的因素。
5 c1 h6 ~% r8 }0 n/ S2 o5.39.217.765.39.217.763 x& R2 b! O1 w0 |' P9 {; c
. X: F6 o2 r/ o C" \7 X$ |6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q) z6 Z9 e, x3 Z5 u' q: Vtvb now,tvbnow,bttvb7 [, G0 _5 s2 f& D1 }9 g
0 ?' v: O) c- O1 c8 utvb now,tvbnow,bttvb. ^2 E: J& \/ M2 d9 Y0 |
) ?2 g$ j0 C; Z# E) m健康／張維庭編譯 |
發表於 2017-5-15 09:57 AM
| 
