[西式食譜] 洋蔥湯

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【材　料】
; W0 J0 m! q( O; ~$ K公仔箱論壇洋蔥  1顆 8 H4 _: Z4 E; v, t& ?  r5 U
法國麵包  3小片 0 {* L. A0 i/ u2 ]; k& o6 n' H: e" r
奶油  1大匙
8 D4 N% O9 n0 a. n' N8 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛高湯  500cc
! P$ x' N: Z8 U- D3 H7 h4 Ftvb now,tvbnow,bttvb切達起司片  2小片
, M6 x" J0 q1 \% j5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ D( Y% r! b- {& H9 i7 C7 Utvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細絲備用。5 F9 k9 m& \7 a; S. r
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
. i; {8 e- K) y: N( f# }8 w( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M5 x! A& j8 ~! h. ^公仔箱論壇4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvb now,tvbnow,bttvb0 J9 q2 ~9 x" \& x5 ~6 X* R
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。