[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯1 f5 l2 l2 G  m( k4 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @/ g  R5 d& p3 \. W
【材　料】
, ?' r0 C8 h+ e6 I6 u! {* Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1顆 6 B! }2 u2 y. D; a
法國麵包  3小片
& E9 M% ^; c0 Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 6 I2 ?  j9 r0 A) ?6 }, O" C8 a1 C
牛高湯  500cc
( H' u' F3 s% Z4 C5 O1 f切達起司片  2小片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& a; [  ?# A
【做　法】
( E3 ?; l8 n$ Y0 T  x( t公仔箱論壇1.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇5 ]/ N0 Q+ P0 h) {3 {) L- D

) C# b5 F- T# D! @1 r2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。5.39.217.76& U3 l+ s" b$ }- ]! g1 o
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvb now,tvbnow,bttvb4 _* `* b- G& h# @1 J; Z

6 a0 `$ b6 n  h" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。