[甜品] 豆沙烧饼的做法

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红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。公仔箱論壇  u/ m. t2 x0 ^, N

: I( a+ }$ n, L. t5 m' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分量：1人  Q- z/ ~- r( a4 ~. m5 O0 Y' I1 r
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预备时间：30分钟
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制作时间：10分钟
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F; j0 t# f; t* N9 w

' z. T& H1 o! z* S9 x( [糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。5.39.217.76( b. \; v$ K6 J# G6 A: R/ E
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(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。tvb now,tvbnow,bttvb4 _. P# H: U9 s3 |0 @# \

$ F0 M* ?5 U; g8 Y2 F# btvb now,tvbnow,bttvb(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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: F$ U4 C( |* G9 z  B5.39.217.76(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \0 `' g8 X0 z& M

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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。

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