[中式食譜] 竹笋汤的做法

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冬笋200克，海菜100克，萝卜苗100克
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调味料
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- x8 o+ ~4 ~+ |盐1大匙，味精1小匙，日式酱油半大匙，鱼露少许
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1、冬笋洗净后切片；海菜，萝卜苗分别洗净。
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# Y3 E' \. \8 |0 N/ h5.39.217.762、锅中加水，放入冬笋及所有调味料用大火煮开。
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# K3 p1 A* O( o. r9 G/ Q5.39.217.763、放入海菜、萝卜苗，至水再开即可起锅。
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最好有新鲜竹笋，煮出来会有很浓的笋香味。调味料宜少不宜多，以免盖住竹笋的清香。