| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，tvb now,tvbnow,bttvb' X+ U7 H; i6 k. M& R
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | 5.39.217.76/ m; l- b2 \0 l" e! e4 n
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
6 y8 Q2 r ]1 o% J8 r公仔箱論壇! u8 h0 i, {% W
2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，5.39.217.76$ _1 p5 B& V* `( J/ p
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)tvb now,tvbnow,bttvb! U) C0 r( I8 {/ |0 D+ ~
6 A& Y5 ^+ I8 q6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
% Q$ z6 w% C$ D+ x! P5.39.217.76 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
1 b3 S( b" f/ E- l5.39.217.76 燉煮至入味既可. |
|
發表於 2008-2-27 03:23 PM
| 