[中式食譜] 燒 汁 拌 娃 娃 菜

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材 料
* o: k" C4 N9 T! g5.39.217.76娃 娃 菜 3 條 、 叉 燒 1 條 、 叉 燒 汁 3 湯 匙
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5 ^$ v: ^7 P% O6 Z& q( k公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X' |; F! H5 I, G
1. 娃 娃 菜 洗 淨 ， 每 條 打 長 切 4 份 ， 蒸 10 分 鐘 ， 留 蒸 出 的 菜 汁 備 用 。
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0 P- F4 o. m& F" Z! h2 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 叉 燒 切 絲 ， 備 用 。) w8 W% b2 f) e1 v" t

1 t' L" A( ^) P, M. z5.39.217.763. 將 蒸 菜 留 下 的 水 連 同 叉 燒 汁 拌 勻 ， 加 入 叉 燒 絲 。 將 汁 料 淋 在 已 排 在 碟 上 的 娃 娃 菜 即 可 。
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貼 士9 r3 t. p' x2 K# t
蒸 菜 比 白 烚 更 能 保 持 蔬 菜 的 原 汁 原 味 ， 留 下 的 汁 水 可 以 用 來 拌 蜜 汁 。