時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，
1 v- s5 P! ^$ f5.39.217.76 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，- E+ m) z% U! q! x: x9 S
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
7 O% M' }+ I7 V8 S 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h: T Z/ @& F7 e8 C
% f* \" h1 _5 p5 ]$ W$ p/ |1 A, y* S, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
7 e2 D% a' }- d( j公仔箱論壇 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r* j! {& X: n9 S& b- D
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；) e, |& B& ~4 n' s
保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
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【材料】
1 u* s1 S8 i- t( O) A) \$ _1 H' ] 有機檸檬
) B# ~- ^* E- p( K公仔箱論壇 二號砂糖公仔箱論壇$ h/ f! X& Z# `+ {
蜂蜜(可不加)
' K4 Z) |3 z1 g5 p% v) I& Qtvb now,tvbnow,bttvb玻璃瓶
; O" }$ r+ w0 e6 |公仔箱論壇 鹽巴+ r3 m' d7 [' Q: c7 p" T- |
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【步驟】公仔箱論壇& Z( h$ w0 T; R; V! c" G
1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
' d, S6 k( C" K. K1 _ K' m! l5.39.217.76 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用5.39.217.76' @: w# {9 E7 M) j$ V
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
/ O' P' G# d; ?3 E8 f; R P; k2 `5.39.217.76 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，( U- o' r5 x, ~+ F! S: B8 N1 Q/ \. D
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～# n3 H% ^. R8 O7 \: m d
3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片
8 `( s: M# p0 i- ~: d公仔箱論壇4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
) Y" n/ v6 f1 t2 Etvb now,tvbnow,bttvb 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，
5 n; u& J. X& m6 @4 ]$ o, ]/ V& ~tvb now,tvbnow,bttvb 若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些公仔箱論壇 @9 }! m( L0 _8 K4 R6 h
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可. J) c, N" d& w
) O! x4 k9 j) i0 q) S3 s9 x9 v: }5 }tvb now,tvbnow,bttvb 釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。
6 [( t% t4 V: D; \ 糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，
# ], B+ X: P! q 因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！公仔箱論壇' ?$ l1 W% |+ \* |; T
5 j( f. R0 R9 Z1 k1 f7 a5.39.217.76 【小撇步】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y5 n9 F1 A" [) w1 y5 R8 g
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。5.39.217.76! N+ g Q2 V( C3 t
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。
' ~; l7 v ]4 N% q7 o3 Ptvb now,tvbnow,bttvb•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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