時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A/ O, q: n5 F; ]
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，5.39.217.76$ |7 J3 k4 h8 |) Q8 R
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
. S" _( n) y1 p! ?& |4 d; q) y 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！tvb now,tvbnow,bttvb: d( e0 p: t) J$ ]& k0 n
+ n" K) |) F: d9 g/ h) V9 I 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，tvb now,tvbnow,bttvb* J8 Q& U9 V" X$ }/ K1 ?4 T
幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！0 X+ Q3 ^8 i0 U e0 x5 h% K5 J" D; l* f
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；
1 E6 f4 m p6 L x$ B& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
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+ F* W9 P+ C# k z, {6 U 【材料】
: e0 c6 p, A4 E R* B8 n 有機檸檬公仔箱論壇& P8 j. S+ M. U1 ?$ ^( R
二號砂糖
, Y" E8 w6 Z. a, M公仔箱論壇 蜂蜜(可不加)0 R; m4 l8 | Q, I$ a* j( e$ @4 Q
玻璃瓶公仔箱論壇2 {4 I8 ?1 R G0 R! q; j
鹽巴公仔箱論壇 N* t, n3 M% ~- W R( A
* K3 h5 \( {% b5 E- T# o% T5.39.217.76 【步驟】
" w1 X# q2 W! [3 J/ R# t+ U+ E! ktvb now,tvbnow,bttvb1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
5 y1 b0 M- U5 _ 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用
! i) f2 j. m9 S" y+ q* Xtvb now,tvbnow,bttvb2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，0 n6 \7 d$ {. L1 z
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，5.39.217.76* |: a0 \+ y6 V6 X9 s- z2 k3 Z V
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
* E" \3 E/ X7 [% e9 A5.39.217.763.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片
/ |) R& N# K. I4 R公仔箱論壇4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，5.39.217.76) F* s# T# V7 \- g: p. }
一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，; T D- R" G6 y+ F
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些
7 _- C% K4 h$ c9 N( b. H" V5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可* O4 n6 Y9 E6 f1 x8 M; K3 p
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。
, r8 n2 {& T. Y6 A5.39.217.76 糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，5.39.217.76! n( U% k* p, P
因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！7 M% |9 Z, G( y9 r9 L
* b5 t9 V$ d! R* g) A 【小撇步】公仔箱論壇, h- {/ I( @! q! w" s! n! k* t2 |
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。
- c% e, R+ T7 F# ^3 e5.39.217.76•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。
7 T0 u/ t( W% Z {. v* n I) j5.39.217.76•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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