[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:        
# \: t) E0 W. r; A  v' D- F娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
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調味醃料（龍利魚柳）： , O2 W& G2 K% ^& D& `6 f
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許! m8 U# m# F5 u* ]; g/ F

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做法:        
$ u1 _$ [; l" J* v% Dtvb now,tvbnow,bttvb1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k4 \3 Q4 [, q& J' ^: I. T

3 B" `0 `: y% Y$ Y8 k: h3 T公仔箱論壇2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
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8 r) s0 W6 T. I% \' k6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。公仔箱論壇5 q3 p! j+ I; p! K9 X
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4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。