材料:
H5 l$ u3 ~- ?3 q5.39.217.76蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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調味:
+ ?6 }6 ~6 l/ M( Ptvb now,tvbnow,bttvb清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 7 i; G% B% Q P* e$ X
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" X8 X' w) b, L2 t* g' X2 ]5.39.217.76醃料：
0 x* E2 U+ h/ A& M( G鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u( y/ ? s* S- c/ K6 p
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。5.39.217.76) k7 x9 b# X, U/ {/ _+ }# ^
* }2 ? B8 `( ]% Y, e2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。* N1 M. X( |9 B$ D& `- d) C- Q! o# }
0 u5 `/ g- d5 H公仔箱論壇4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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