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[中式食譜] 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋


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蛋3隻、豬頸肉100克(切片)、細洋蔥1個(切條)、蔥1條(切粒)、泰式甜酸醬3湯匙
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& b( S3 S- k  x/ J5 R公仔箱論壇調味醃料:
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0 X$ y+ }- R8 [' P8 z9 G/ B; o做法:     
- {" u9 k" C& U+ e6 I- S2 l5.39.217.761.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條,蔥切粒。
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3.燒1至2湯匙油落鑊,放入豬頸肉片及洋蔥炒合,取出放在蛋液內,再加蔥粒拌勻。
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4.燒2湯匙油落鑊,倒入蛋液等炒熟,淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。
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