材料:
8 z3 g0 ^$ k& u- ^5.39.217.76豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒5.39.217.766 @ L# t8 K, ?
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調味醃料：
# w( ]5 i; J7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙: d* C* }3 d% M
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8 i: y$ \# `0 l* {! m公仔箱論壇做法: 5.39.217.76* e0 A! Y Z* E5 Z/ U2 G1 ], C
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。2 |* X& j9 J0 }1 t; k# \
$ D7 T" w. x1 U. y8 G% y* f4 |tvb now,tvbnow,bttvb2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
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2 H0 g) t# P1 F0 z$ l公仔箱論壇3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。6 ^% ^& W u* b/ G& ~' ~
t5 P6 n! Y% e6 R( b5 ?5 M, h1 X1 S4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y' f5 i7 }' w& X
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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