材料5 A X6 P: C& z6 C
球型法國麵包.....2顆
, Z% o% G; P$ o7 q0 c& J7 [( ] |8 x蝦.....6尾
! {) G+ w: ^. W5.39.217.76鯛魚丁.....50克 x- k) o' d( Z+ }7 D s
蛤蠣.....適量
0 k4 b, L- D6 F8 |) K* D5.39.217.76魷魚丁.....40克
9 Y+ R$ T/ ?/ l1 o1 H$ J5 O8 I5.39.217.76洋蔥丁.....50克tvb now,tvbnow,bttvb, o* Q/ b% E8 T' ?- p% F0 k8 L( W
磨菇丁.....40克
" c3 p& @+ ~0 G: n7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....30克
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2 O; v. `- } U7 g4 C( d8 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d1 p# [ q7 O0 b* {" z: {: Q
麵粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E! f p, U" L/ h
高湯.....300CC
7 s4 T: [2 a& k$ o& X奶油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O. L" Q4 T* T
鮮奶油.....60CC
, u% L9 o- r: J- n0 e! e' r ]" }tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
6 T' G0 J& _; M, V3 ]% p糖.....少許. p! s" J" i8 w4 r9 O
黑胡椒粉.....少許5.39.217.76- W; ` o6 N$ v1 k9 j& D
巴西里末.....少許3 F0 Q; ^ J. G7 h* ` \6 x
5.39.217.760 O: ]/ k8 p5 T& f$ c1 G- m
5.39.217.767 }. ]/ [- ]2 e0 e
作法tvb now,tvbnow,bttvb; s5 w5 b2 t, T' M2 h/ w: n% ]" K
1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
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% m, d9 r; b' r! W3 t% ]2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。5.39.217.76/ m2 ~! k, q- t' w- M; f4 a3 W
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3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。$ H- S0 [5 k+ ]3 l
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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