[西式食譜] 巧達海鮮麵包湯

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材料
, Y& I9 X" ]" ^* |6 o, B公仔箱論壇球型法國麵包.....2顆
4 |( v( A* W% h7 G1 F蝦.....6尾tvb now,tvbnow,bttvb" c: y" E4 K4 \
鯛魚丁.....50克
% A. t8 `& M+ ~9 A公仔箱論壇蛤蠣.....適量
) N# i. O+ @7 m7 L0 e$ L, H& V魷魚丁.....40克tvb now,tvbnow,bttvb# `* C" n+ J7 @5 }
洋蔥丁.....50克
8 z) @/ {* v; g, X+ @6 n9 Jtvb now,tvbnow,bttvb磨菇丁.....40克
5 G' U7 I8 z: @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....30克
3 \2 U! e1 D7 q9 ^  E5.39.217.76
; c. G4 o$ K% D5 ^$ X
0 X& z/ c* H" ]7 g, [& f調味料
1 I# R( l9 {' v* d. i% @' e% w麵粉.....2大匙
  ?$ Q% k( j; ^# A2 U  \tvb now,tvbnow,bttvb高湯.....300CC
- s' D/ |# g4 f6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....1大匙5.39.217.76& s* J' E& l9 f( E( k( K* ?
鮮奶油.....60CC
" {1 _0 `1 P' |: w鹽.....少許5.39.217.76  t; E' C5 M& z6 I( O3 h  E. w
糖.....少許
# M$ z+ I" F: z9 l) ^2 q' m4 l公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許! M3 u) |6 F! n7 O& _
巴西里末.....少許
5 h% I" Q) {' D; s5 p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H; V1 e1 s, U2 y) L" I

% C: R* ~- p+ a0 Z/ D作法
# l. k, _1 U& `' y9 I7 @5.39.217.761.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
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8 ?2 X" V1 l+ N5 {, b- E/ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。
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  a1 R! q0 _; k/ g' o3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。公仔箱論壇8 z; N6 ~6 K- M7 j. q: `* ^

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