[中式食譜] 芒果西蘭花牛柳

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材料公仔箱論壇1 q$ J/ k& z9 d7 }' X; W/ N7 o  K
牛柳　　160克（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a% G; }$ ]- A
芒果肉　80克（切條）公仔箱論壇; F( a6 Z/ Y( o, B9 J3 d5 E7 x( s+ _$ ^
西蘭花　1個5 W: b: J8 I0 W% p
薑　　　數片（切絲）
$ }2 y2 V& o% ^, r2 e% _  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥　　　1條（切短度）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q9 @" M* \; }: g1 Q
粟米油　1湯匙公仔箱論壇6 R' ]% l2 ^4 t6 M

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製法tvb now,tvbnow,bttvb& j9 {; o- C& Q
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
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2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。6 l: a+ ^- B6 `" \$ ^$ j) |0 k

& W5 W5 K  `9 x3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C4 [- W0 T9 h# q6 i
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# j8 e) P" r$ L0 I4 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味
- a8 L" C" H. _6 }公仔箱論壇生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許
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3 T  P" `: A9 g6 z, A! r# A公仔箱論壇調味料! n; M- t$ z% L9 n$ Q
鹽、砂糖、酒各少許
, V8 r" A- c; J4 ?. p備註
5 _  a( F: p9 c; M要通過飲食提升抗壓能力，以及增強活力其實並不困難，因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌，就既能提升菜式的味道，且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞，材料中的果仁含有維他命E，而蜜豆則含水溶性和非水性纖維，同樣是美味又健康的菜式。