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材料：
- D8 ~& y9 } t7 Ntvb now,tvbnow,bttvb中蝦1斤、鹽1茶匙、胡椒粉少許、乾蔥(切絲)1粒、蒜頭(切蓉)2粒、南薑(切片)2片、青胡椒1串、指天椒少許、金不換10片、檸檬葉(切絲)2片、三色甜椒(切絲)各半個、紹興酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( q ]6 x: {% d8 d+ i0 U6 m, x) a$ i
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$ u0 G% W4 x# J; j8 x: w芡汁：5.39.217.764 \2 O; \- j2 P8 {% p3 R0 {! H8 {* w
香醋1/3杯、水4湯匙、砂糖半湯匙、魚露適量
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' j& i4 _; s& e8 ?做法:
5 I/ Z+ b2 V0 ]. d: j1.先將青胡椒略壓。5.39.217.76+ P" k/ b! P+ ]' g V; A/ H
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2.蝦洗淨隔乾水，下鹽和胡椒粉拌勻備用。( Z- Z0 F7 M/ q4 H; }9 X7 r
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3.燒熱鑊下油，將蝦略煎後加將所有香料加入爆香，加入紹興酒。tvb now,tvbnow,bttvb, F* m9 u$ g3 H! B0 o7 e, u
3 W" G+ C0 ~ X0 h0 k4.下三色椒及芡汁炒至收汁即可。
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發表於 2015-8-9 06:18 AM
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