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材料:
5 F+ }9 v7 I2 M U" a4 ^! x" W日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f1 p8 M( W# b5 ]7 C
鹽適量、胡椒粉適量
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粉漿材料（拌勻）： 5.39.217.76+ O6 w9 r8 v. t
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# ~: h3 A' X% Z
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' Z& J+ c/ f( l* r2 F utvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ {5 \# N- a2 {$ m1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。
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2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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* o- d. P! o4 A3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。5.39.217.763 @; C2 {+ B1 S/ I
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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