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材料
4 w* `0 |% K, b; {8 P公仔箱論壇500 克(斬4吋長)羊排
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: O9 b+ @# z8 S9 F) y0 |+ a調味料
' y3 i- ~7 M: G+ Ctvb now,tvbnow,bttvb1 大匙牛油7 U% `: z* B( H* d- t
20 片咖哩葉3 _4 ^/ n- B t# E6 Y9 o' ?2 Z
1 小匙蠔油4 G1 |5 m( I& `( Q
1/2 小匙味精
. ]6 ?6 Z) q4 n4 W+ e+ } o/ k1/2 小匙黑胡椒粉公仔箱論壇, V8 A) F5 m! K# m* U' _2 ?
2 A8 N& w$ q1 O' O+ G; Q醃料
8 I6 d a4 Y9 I0 `7 `5.39.217.761/2 大匙黑胡椒粉
7 E' h7 a$ x% t& Utvb now,tvbnow,bttvb1 粒雞蛋
% ?' {2 X. \+ f+ @2 Y, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙蠔油tvb now,tvbnow,bttvb0 Y+ N' P" S: N9 h- H
1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb& I$ Y, }& y3 `0 }& M
1 大匙紹興酒
) ~. g2 l! Z) M' E% X% i5.39.217.761/2 大匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e+ q1 E: O4 U$ D, {! c ~
1/2 小匙鹽
5 Z9 Q6 s& J1 y% A- U0 n5.39.217.762 大匙粟粉5 m* a) J. `0 L' F, g0 L. V' ]
1/2 小匙鬆肉粉公仔箱論壇) V1 u3 R- h( r7 y# n
( w9 J1 F' E! `+ i( _做法5.39.217.76$ O7 Q6 E# X; M- b3 s$ H- u! Y# b
1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
# V& o& ^ a% ?% N2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
7 o, S; e9 o: Z5.39.217.763. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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