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材料公仔箱論壇/ G8 S X% x+ S7 n
500 克(斬4吋長)羊排1 R0 |$ z9 b' f/ ` s1 b
& N; S, f: y/ }5 b% ?4 E調味料# s L* a! j# M3 G
1 大匙牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {& r' m8 E, B1 S/ y/ A
20 片咖哩葉
1 F/ p5 A; Z9 ttvb now,tvbnow,bttvb1 小匙蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t' `$ F/ M8 J: q; \
1/2 小匙味精
; [% Q' h5 X! U( w# Z- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙黑胡椒粉
( x9 \' A5 s( I1 c: F: v5 f0 I+ R' s7 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- j- }' u3 V2 N
醃料
C" A- U6 R2 J0 k: q9 ytvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙黑胡椒粉公仔箱論壇; ]1 C3 G+ y M: N* t% F# a+ I) O
1 粒雞蛋
! b& z* V- y0 p1 大匙蠔油
3 D- G' F) x7 E5 C# o+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精
. ?! c( F/ e1 t! S/ d; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙紹興酒
2 C; B. W5 M$ s! L8 Z1/2 大匙麻油3 H( Z* ?! i8 q/ H X5 @
1/2 小匙鹽
" w" `8 U- [! V" U7 [' C2 大匙粟粉
: O t$ o. @/ g6 Q5 n2 T8 X7 D: Z1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙鬆肉粉
9 K7 |9 v0 b$ n8 Q1 t9 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' G, U/ p! f7 }( l
做法( A) T' Q* d( p* N$ w
1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
& K7 i# ^ p# G! }, t2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
9 V" Q) t5 \. k/ r, {; h% _6 @公仔箱論壇3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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