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材料$ m( N; H) j3 x# r' ]0 P
600 克(斬塊)排骨5.39.217.76; K- p: |# Y! {/ M+ M+ [
12 條(切碎) 紅辣椒
3 G3 k' i1 k7 t; _9 K1 m3 N4 W公仔箱論壇8 條(切碎)指天辣
. V" S$ [: ~: \- `! Ytvb now,tvbnow,bttvb100 克蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q* e/ V& `% [
1 粒(切角)大蔥
: }6 l0 ^$ G+ M" D# @1 棵(切段)青蔥
0 F* ]- w! H# b/ g6 {6 y( Ttvb now,tvbnow,bttvb
1 g1 | W9 l+ y; c調味料(混合)& P* |# f; ]# u {0 b. l& V: m
1 大匙蠔油
) X: w- Q: R0 k ?; H$ R$ o0 V: b! Z公仔箱論壇1/2 小匙黑胡椒粉2 O9 P& k) k/ ~+ K8 |, B
1/2 小匙味精3 E" ]( ^9 x4 L
2/3 小匙鹽
" h+ P9 z0 t! C7 X* ?2 小匙糖
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/ g+ H+ D; Y1 l7 k+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
( y7 P+ Z: R. J- r6 ?7 W1 粒(打散)雞蛋
; ]. B. G$ s) q6 h$ m( C Y0 X公仔箱論壇1 小匙咖哩粉! F5 {7 I1 y+ e I& d
1 大匙粘米粉
1 r) ]# Y- M, u, z$ H2 n5.39.217.761/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb, b- w% Q8 T9 w2 l
1/2 小匙鹽5.39.217.765 s( Z9 K; {0 ]) G7 a/ ^& X
8 |; i% U# {% S$ x+ i( G; J公仔箱論壇做法公仔箱論壇& {3 J! F6 `: O% v) m. ~6 p: Q
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。公仔箱論壇$ q( t# Y! v. C6 ]0 b- u- u
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。- X$ l0 E* f/ P# a- c
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，tvb now,tvbnow,bttvb0 a2 l" d/ l: Z' I/ f1 z$ e
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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