[中式食譜] 鳳梨牛肉丼

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5.39.217.761 e3 A+ h/ d4 [* j ) c; A7 c2 |( }8 \( m$ i5.39.217.76

【材　料】 牛肉片 90公克 鳳梨片 70公克 洋蔥 35公克 白飯 1碗 【調味料】 奶油 5公克 味醂 1大匙 蕃茄醬 1茶匙 鹽 1/6茶匙 高湯 50㏄ 【做　法】 1.把洋蔥切片備用。 " c: r+ b0 I& u7 e7 rtvb now,tvbnow,bttvb 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油。tvb now,tvbnow,bttvb- p$ |% Z+ @1 X% \3 X$ Z 3.將作法1的洋蔥片加入作法2的鍋內，以小火炒香洋蔥片後，加入鳳梨片、蕃茄醬、醬油、鹽及味醂，轉中火煮至滾。公仔箱論壇! b0 O7 O; S, G( ^  U" g# v3 b 4.將牛肉片加入作法3的鍋內拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。 * [  L  t1 R( K4 A! [% \) m8 t, A公仔箱論壇 5.把作法4盛至飯上即可。