菜名: 栗子雞翅# L" [' }' _* _) v9 Z& t$ M
. n$ n* F* Z: ]2 Y. G5.39.217.76菜式分類: 主菜
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製法分類: 煎炸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b- ]* z7 q& s2 @; @* l' U
! n% S+ h6 f+ E9 O6 ^# R8 W8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 中國菜
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材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.5.39.217.769 k( H" S2 ~. p2 O0 Y
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醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.! _/ i' H% t) P1 f# ~- @( u
) U6 G a8 _, h8 X5 k+ U# _3 F公仔箱論壇獻汁: 公仔箱論壇- n3 t+ _) f2 l9 P
2 B( o. [' p6 D _3 f" h+ R5.39.217.76製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
1 ^; }+ O, k9 r1 w9 i- [6 H 再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
% k/ a- Y( u6 c公仔箱論壇 分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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