[中式食譜] 菜名: 焗鮮菇

ka_joey

菜名:	焗鮮菇
菜式分類:	主菜
製法分類:	焗
中/外:	中國菜
省份/國家:
材料:	新鮮草菇 ................ 四兩
醃料/調味:	沙律 .................... 四大匙
獻汁:
製法:	1.草菇洗淨，放入鹽水中川燙過撈出，瀝乾。2.將草菇放入焗盤內。3.擠入沙律醬在草菇上..放入焗箱以三百度火力考五分鐘..見沙律醬凝  固並酥黃時..移出趁熱食用。