菜名: 蔥燒排骨
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8 e$ x* \+ b! k. z. ?7 atvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 主菜
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製法分類: 煮
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! J+ F8 P' \9 u1 H$ L+ C中/外: 中國菜
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材料: 小肋排，洋蔥，奶油公仔箱論壇. V6 l d U; Y2 V
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醃料/調味:
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' A( w2 r# C- ?1 a# }公仔箱論壇獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B2 u; a- ~6 {+ {3 `' A* |0 l# i
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s$ L% G. |3 t$ Y/ T4 T
味料來醃).公仔箱論壇 Q. u. Y$ o: ]* D9 }& H2 z3 k
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
1 N7 ~1 Y* X2 K% H' [- ~- S5 V 直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以
4 y/ {7 }9 \$ F3 r9 [公仔箱論壇 免太鹹). |
發表於 2008-4-27 08:18 PM
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