[中式食譜] 豌豆炒腊肉

宇宙麒麟

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w6 D$ t6 i$ C7 z! b
    制法：
4 `9 |  c  r/ K, y7 }2 O. [! H1 t. j5 [    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。
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    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。
8 b# N9 J: v$ G& X    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。