[中式食譜] 豌豆炒腊肉

宇宙麒麟

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。
) C' E3 E( }* S* Q9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    制法：
& l. f8 ^. j2 J$ gtvb now,tvbnow,bttvb    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。tvb now,tvbnow,bttvb0 g9 V2 `( j0 @( G
    2.鲜豌豆洗净。
0 x+ ~; }6 a8 [) A7 i. f    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。
6 ^% o3 K( I1 x" j$ b8 ?5.39.217.76    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。