原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 e. `, U( ?. q5 K. j( S z* |
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材料
2 ^2 R1 C ^, m" p( ~5.39.217.76紅 蠟 (細 )2-4條
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調味
2 l0 `0 @- I! W6 ^8 t黑 胡 椒 3-4湯 匙 公仔箱論壇% V) \8 h2 Q: e& K' b* x% C
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粗 鹽 2湯 匙
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欖 油 或 菜 油 少 許
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檸 汁 適 量
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* P( W% i" B* y) K0 p, y" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
: v8 U5 P3 n( L- j7 v5 `5.39.217.76魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
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黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。
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$ Z4 n2 q0 z) t- ^# N t0 {在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H1 y/ R( Z' p: {9 I: p
" B# H4 B4 c) D4 R2 R' S- W& j5.39.217.76於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。
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" G# V& ~) S1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。 |
發表於 2008-4-24 09:14 PM
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