材料：2 x( g' @( d }( R
$ a, M- u1 `6 Z& g& V公仔箱論壇豆腐卜 12 個
/ ?4 U; U, p5 h6 z公仔箱論壇蓮藕 1 個 (約手掌般大)
4 L; m8 k/ Z+ U S# A- s冬菇 4 隻
, z+ \' I: U7 |* ztvb now,tvbnow,bttvb薑汁連茸 1 湯匙
- ~' y$ ]) w( G- T' ctvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ F4 z' k2 G5 N" L
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
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, Y, Q% }5 o$ ^! }8 c6 r公仔箱論壇麵粉 6 湯匙
2 ^, b( X. `/ |$ B) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉 4 湯匙
8 R9 n# n4 M& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 2 茶匙
- x! o1 k7 `# ~' I公仔箱論壇生油 2 湯匙
% P1 R3 `- |. f' S, u' m N3 a5.39.217.76幼鹽 1/2 茶匙
, Z8 q3 K% W& R. _清水 1/2 杯5.39.217.76 H4 z! L5 o: v ~
調味料：5.39.217.76, e5 Q9 N7 V+ i% v% B$ N: c! {( P( C
公仔箱論壇3 R- v" F2 ^" Y) u+ A% k
幼鹽 1/4 茶匙* Q$ _' A3 f7 h
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb; E' r$ G6 R# w6 K7 O- Q
砂糖 1/4 茶匙5 u& M& M# r! Y# E
做法： * s% y" `2 J' J2 _5 K) X1 c) P
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蓮藕去皮洗淨切小件，備用' O2 ?* E4 v) ~
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
* t6 R* y$ T5 }$ n" _先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w6 v6 P/ L# ]. s, I9 E; J- i
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用5.39.217.76! B" J. |7 _- \0 N9 X" L0 [
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
0 F& E6 b! k2 q7 `# s7 s' i5.39.217.76在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟tvb now,tvbnow,bttvb# \0 I2 R1 x; ? i' S/ y. R9 `
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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