材料：
5 X; }( n$ T7 R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s" q! u2 Q) c+ P" U5 C7 D/ ]
豆腐卜 12 個
- G8 m1 k( {7 U) j蓮藕 1 個 (約手掌般大)5.39.217.76& x. O' Y$ U7 R8 v
冬菇 4 隻
& n2 _* z1 g5 m e7 k l1 b公仔箱論壇薑汁連茸 1 湯匙
! w' _2 H7 {) V8 wtvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽 適量7 P8 z; ?8 j) W8 ]. ?: M7 M
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)公仔箱論壇5 [5 ~6 L% v6 v6 W
tvb now,tvbnow,bttvb& b& a4 g# q5 H; ?/ D8 W7 C7 n& C4 N# y! w
麵粉 6 湯匙 w0 H) Q3 B; F- L
栗粉 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( ^' ?& e! A5 Y- S; }" U
發粉 2 茶匙
/ s8 G v) |, ]tvb now,tvbnow,bttvb生油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G/ c) [+ H# }) x+ M# M
幼鹽 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m5 X( z( X' N/ q
清水 1/2 杯5.39.217.767 G9 c+ `. [4 S' `# [
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: j7 d" F1 `. |7 q* X3 W1 A- H& X
) L3 N: |3 n. f9 g3 u5.39.217.76幼鹽 1/4 茶匙
0 }9 y. E/ G, u% z8 e: D' o- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許公仔箱論壇2 w0 E% J! V0 M4 D. {5 b
砂糖 1/4 茶匙
. j7 n' U& a, }4 V2 O. E4 b做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r2 D2 l( f+ W+ o0 t$ ?9 e7 w! P+ Y
* C) S N* i5 ^2 L3 _2 a! k9 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) p; [& X2 G- e$ \, T. F
; c% ~, T( M+ Y2 l% }; d& \; S# H3 o蓮藕去皮洗淨切小件，備用
9 D- t2 x) H) \/ Y2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用- F; |3 Q. _1 e9 ~$ N& I# P2 R9 h+ Q
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
# ~) _* R+ [4 s; @脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
- h+ b4 m+ c: n0 p( v將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
0 G% I' E" F5 |! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟. X# u) R' G, `# e
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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