材料：(2 人份量)公仔箱論壇 X+ t0 m5 X' Y# f8 S
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雞蛋 2 隻9 H/ ~9 f- {9 a$ I' Y% H0 M" R
小帶子 Bay scallops 12-16 粒
0 j ^% s Z( v3 H- e雞湯 200 毫升
" H# u( g- X% F/ t& C" r" S公仔箱論壇麻油 少許
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4 s- J% Q p, V$ U: ^5.39.217.76鹽及黑胡椒 適量
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帶子略沖洗，瀝乾備用( S2 d' u; R/ y% E
雞蛋加入雞湯、麻油、鹽及黑胡椒打勻，過篩一次tvb now,tvbnow,bttvb# Y* |; y9 e- q- C0 l
將蛋液倒在蒸碟上，加入帶子，用筷子隔起蓋來蒸，中火蒸約 15-20 分鐘，即成 |
發表於 2008-4-20 07:44 PM
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