材料：, W# y1 J; U+ Q" s4 h
日本寒天10克
. \; e* M9 n$ F& |8 H5.39.217.76奇異果1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I X. o; b9 s
桃1/4個
f# t4 ]+ ?$ d4 Z, P黑糖2湯匙
8 R4 E0 p3 s9 H5.39.217.76Lady Grey茶包1個
8 J5 v# n3 L9 ftvb now,tvbnow,bttvb水500毫升
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7 ]' d3 U1 C1 b% ~9 y做法：公仔箱論壇) `# s) e" b0 K- ]+ ~
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
0 i1 Q; U8 ~* n- [; U2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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+ O) Z* C3 Y: t* M2 Gtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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