材料：
+ a2 V6 h6 M) R2 Otvb now,tvbnow,bttvb日本寒天10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K* |5 N2 N+ q& ?2 j6 C
奇異果1/4個
9 J6 i8 Y. ?3 t l6 p桃1/4個. |5 X! o$ C6 I2 M
黑糖2湯匙
8 t& x# N6 q1 q6 k o" R( ^& ?5.39.217.76Lady Grey茶包1個
: R# a/ Y0 n r3 v4 U# l9 w( b水500毫升
! J% Q# B" V: C1 o' M5.39.217.76
1 d9 X; L3 h' D$ ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
# J2 l. O. o/ Y" e8 Q! `6 [1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；5 K* P7 J G9 B5 _% n8 v
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。tvb now,tvbnow,bttvb) O1 C+ X( W& h
6 c/ N+ I# O# ~; K) otvb now,tvbnow,bttvb小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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