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很 久 以 前 ， 還 是 叫 蘇 聯 的 時 代 ， 一 位 舞 蹈 家 去 澳 洲 時 對 此 道 甜 品 讚 口 不 絕 ， 故 這 道 菜 以 她 的 名 字 命 名 。 主 要 用 蛋 白 做 ， 味 道 偏 甜 ， 再 配 一 個 酸 的 熱 情 果 汁 來 中 和 味 道 。- N% Y, T1 P% Y" h- E+ V3 M
% I( R- k+ X g材 料+ q& N: o( Z/ z
蛋 白 3 隻 、 糖 120 克 、 奇 異 果 粒 1 個 、 士 多 啤 梨 粒 4 個 、 芒 果 粒 1/2 個 、 藍 莓 / 桑 子 各 20 粒
7 h* O7 Y. q5 ]/ D* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]" K) B8 u1 A& C! V7 o
熱 情 果 汁 ： 熱 情 果 1 個 （ 攪 爛 ） 、 橙 汁 200 毫 升 、 粟 粉 少 許- _5 q0 l! _' t- h
+ y, d5 ~! @! ?, H0 W) F2 a做 法
+ y' K s! p& C1. 將 蛋 白 及 糖 打 成 忌 廉 狀 ， 放 入 低 溫 焗 爐 以 120 ℃ 焗 2 小 時 。
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7 a$ h; ]3 K z% _5 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 完 成 後 加 入 所 有 生 果 粒 鋪 面 。
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( x- \5 T1 G U2 c: p' E2 s. _5.39.217.763. 將 熱 情 果 汁 材 料 煮 滾 後 加 粟 粉 煮 濃 淋 上 便 可 。
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8 Q! s4 [2 `) w5 R' ^0 [, }5.39.217.76貼 士
, U8 ]8 E! ?! b( j9 v6 N9 itvb now,tvbnow,bttvb若 覺 得 熱 情 果 汁 太 酸 ， 可 隨 個 人 喜 好 加 糖 。 |
發表於 2008-3-6 11:54 AM
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