材料tvb now,tvbnow,bttvb7 `* A& E a3 v( o& K
) ^; `7 \; l* e6 K0 E8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排（斬件） 12兩
P7 I# ?0 g' x5 H' f% A: }公仔箱論壇
7 j8 i W% S9 v( n河粉 半斤
/ X Y0 K7 P8 ctvb now,tvbnow,bttvb5 q4 d: l, W8 {7 [. J
豉汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `7 D2 a5 W3 e. @5 L0 x) O( m1 X# g
+ Q/ |4 A- g* b6 F5 @3 Q公仔箱論壇豆豉（洗至表皮去淨） 公仔箱論壇* Y+ D# S5 l4 v& i* Q A
" D) y$ j$ |5 h- O& l. T% ], d$ r
3湯匙
7 |$ u% \1 l0 V% a7 u) ?& b; u2 f. D公仔箱論壇公仔箱論壇: f6 R* U z, V5 R v8 j
蒜頭（剁碎） 4粒
/ H. n( A" K/ u t公仔箱論壇4 E8 K! ^+ j! ~( U$ o
生抽 1茶匙
. m! v! F3 z' r/ q5.39.217.76! z. b) A# u* J/ i" n6 K3 o* {" O
老抽 1/2茶匙
; e. ~! v; L2 Y0 {: q4 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j/ c" ?/ s0 ^6 _/ H
糖 1/2茶匙# b+ L; A1 u% \* u! y: p
# n9 S: y: y/ V
水 1茶匙
& j4 X( q5 Q7 N5 M) p* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 x9 ^3 n& t1 E- n9 W( Y5 ~* i T醃料5.39.217.76* }4 K$ r- n. O" l3 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W0 I* q2 ?3 L; c& |
糖 1茶匙
& V9 a3 x9 f- z7 _0 G
9 J* ?8 m$ L: j' p6 W% S; ?4 a9 \胡椒粉 適量
" y6 i7 @6 R0 ?& {4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^, r7 C7 M. U0 Ftvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙
B/ L8 D ?. x5 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q) @1 J* A, m4 R& {
生抽 2茶匙公仔箱論壇* W1 K) r4 l9 t& u
; ?& [+ E; ?2 \- _) jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1湯匙$ |' {- y- \( E7 u4 ~
公仔箱論壇! a0 L/ T, B0 o E, B* |
熟油 1湯匙
5 \) q- {- [# _8 a: m! e+ y; S+ k( [公仔箱論壇5.39.217.76+ d4 v4 W5 z4 s3 p* X
做法
$ T9 K0 I3 P t, g8 t3 ]tvb now,tvbnow,bttvb5 F. n+ q1 B3 E; U) D g
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
, r8 ^3 y3 j" F/ {$ P; h5.39.217.76
8 H/ ?; J/ K0 Y3 p& J5 f$ H8 r0 `公仔箱論壇2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。5.39.217.769 F9 J+ A! S9 [* Q7 k7 S
5 R! p; ]+ N# e3 G8 l3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。5.39.217.760 S4 y2 s% p/ {. Y& e
3 k& H+ z0 F1 O, |tvb now,tvbnow,bttvb4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
| 
