5 d$ [( l8 ~0 A/ `. |5.39.217.76材料:
0 B( H$ d, e! ptvb now,tvbnow,bttvb薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
' z% b: r8 l8 O) i d: G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^: T, D5 `( |5 |+ d& F/ Z" J
7 N# w6 s9 j0 F- H7 \' S5 J0 }tvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb6 V' k' k L: e1 R6 ?
茄汁適量、糖、鹽
0 f/ X( ^5 W9 ^5 p, ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ ~6 O+ ?0 |5 D
$ s5 d1 o8 P* o: B4 t7 g$ g9 T0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇+ v1 l& K8 M2 Q8 D) q0 }
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。1 E' k8 X7 w1 D. n- g$ d" s# |
( R* g% w8 w) H" Q1 n7 F1 _0 c) Q5.39.217.762.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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7 A3 E+ u* R6 m9 D2 H. c+ M3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。9 t S6 a& s" K9 P0 X
8 n Z- i" F4 ^- _+ v& ^9 N& @; n4.上碟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 `5 R# \7 E. X3 }
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5 R0 e2 o+ h& d7 o5.39.217.76Tips:
0 N9 @) q" d |8 I$ z h& x5.39.217.76薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。5.39.217.76' Y2 ?1 Z/ R1 h0 C
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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