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材料: 5.39.217.76: D7 I: A/ d- w& z6 V; A( M
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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! T/ O* m5 o* o" N* f調味:
+ p# {, `7 o' Z$ x; z茄汁適量、糖、鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _9 r. m# L, t* v+ D1 i
" N- o- D& ?7 K7 R; f公仔箱論壇
7 m, C: B/ c* O公仔箱論壇做法:
1 w1 u5 C+ i! v9 {( V1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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! G0 i7 k @3 V* c' {tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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8 H7 c+ |) f1 n2 V" Z+ e* o公仔箱論壇3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。6 L9 e3 _: A- j {. ^# j! m
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4.上碟，即成。
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1 j' B( w0 Z& {4 N! T* Z- Vtvb now,tvbnow,bttvbTips: 0 b- e1 c* j2 [
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。5.39.217.762 Y0 X- B, B1 E( V" A+ U
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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