2 \1 `: G/ q1 D: ?$ l: e材料: 8 i. ?. C) ^3 f7 r
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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調味:
\: A: M+ I& F- q* a1 W0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁適量、糖、鹽! x- x$ q3 ^) M6 }
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做法: / T5 r, [) b6 A1 P7 _9 N8 b
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。5.39.217.76; o1 S1 p. X2 D* u6 D W
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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4.上碟，即成。公仔箱論壇, Y0 b2 N6 d8 v) \$ C( x
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1 T7 J, z* F: ytvb now,tvbnow,bttvbTips:
( f1 t& R0 u- C% P公仔箱論壇薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。7 u. o$ a8 J2 @5 d2 g
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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