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材料:
- z6 @1 i$ ~7 v1 _; \2 I: k薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片公仔箱論壇! [" p9 m# X& W$ T K# p
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" T$ b$ p: e9 e, v4 ^) e Xtvb now,tvbnow,bttvb調味:
* m2 q9 P5 V9 F+ etvb now,tvbnow,bttvb茄汁適量、糖、鹽tvb now,tvbnow,bttvb) k! M; b* H$ C
- Y+ o7 A* S; p: [' i0 O0 A" ]" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f1 F a7 y" i$ R0 p; _! X/ w5.39.217.76做法:
' o% o$ d% A$ {& F |tvb now,tvbnow,bttvb1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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' \- s' _ W$ x7 D7 p5 Q9 {6 H5.39.217.762.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。4 k" {) @% K( j* p+ O/ m! c
2 h) b! @' E( s. k6 k* i8 b% n4.上碟，即成。
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Tips: $ x1 m/ j7 i9 a6 F
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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