材料:
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雞胸肉100g8 w: U6 B3 Y8 k7 X3 X
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調味料:8 l* Z) O) a8 F* P5 f- J: e- l
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鹽1匙公仔箱論壇4 b# m0 a9 q8 T `% t% D2 D2 W/ u
8 i2 j3 l2 T. W% b做法:
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1.將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加300cc的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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2 o3 |. |; L" G4 F; V, ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將洋芋片放入調理機中,加1000cc的水,打成糊狀,備用。
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& M4 n1 X% S- P! u- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。# T# }5 ]- g2 N$ E* s" s
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4.取一炒鍋,下做法2煮滾,下鹽、做法3煮勻,關掉火,將做法1倒入拌勻即可。 |