材料：
. G( l _& i& ]( i5.39.217.76雞骨——3副
0 a/ i0 g( @. N7 c: `. k0 x公仔箱論壇黃豆——500克
6 s' V) X+ V5 O% [) b; O公仔箱論壇冰糖——適量
: R3 m3 v2 b( b- A P, M芫茜根——3支tvb now,tvbnow,bttvb: C- [9 u9 ^" j- H* C
菜園雞——1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r* {3 f$ O$ }# p0 l$ {: k
鹽——適量tvb now,tvbnow,bttvb5 r4 o! U7 _) i, c$ E% Z$ t# v, D
沙葛——1個 做法：5.39.217.768 Z3 e4 K5 M) `1 o% I
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。5.39.217.76) d( S' Z5 \; t8 [" i+ l
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
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