材料：
( l9 y3 c3 l0 ]5 Y+ {, d" F雞骨——3副+ |9 w' `% Z9 l" X0 R
黃豆——500克
# G2 Q, O! D. J) q+ E$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖——適量
( D# o. w! f8 [" p( X" U# u# R5.39.217.76芫茜根——3支
s" Q5 U5 q9 Z! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜園雞——1隻公仔箱論壇9 J$ A8 g% q* | H9 Y/ q+ {- X
鹽——適量! r8 ?; K5 f8 U8 R
沙葛——1個 做法：$ k" p- C, e' d( l) Q% k1 N. Y
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。
: U# D. J3 g) O7 m! c7 c8 Q3 Z公仔箱論壇2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
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