材料：
; I- k% {6 d t: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨——3副
/ a. x9 }# K( b' { ?7 ftvb now,tvbnow,bttvb黃豆——500克tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 y& `' r4 }# \
冰糖——適量公仔箱論壇$ Y- K9 j# O' @ u
芫茜根——3支
2 Z7 Y6 y- O! C9 ^4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜園雞——1隻# c( B+ _1 Y. w1 c' O* o3 h7 e
鹽——適量tvb now,tvbnow,bttvb9 X _" ^* i: B1 I0 q+ ^6 Z# b
沙葛——1個 做法：5.39.217.762 u+ _) d5 D" i' H9 w
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。
$ j# Z' n% T3 K* g z( Y公仔箱論壇2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
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