材料: / o( i# \$ k; n; e8 z, W, K
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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' ~/ j) O {- L5 h! O公仔箱論壇調味芡汁：
* T) a# B8 z0 ~6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P. G+ M6 _) v9 n
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做法:
! K3 k( a3 m6 I) A* J2 Q. T1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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: h3 x9 u- K7 N3 U$ {/ C3 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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" f' u/ d2 x* E6 I3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。公仔箱論壇- G! s/ J/ y/ p
& l0 w, S g# H& `+ g$ s6 C. z公仔箱論壇5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。6 }) R1 R% j* s' z' Q1 a S
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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