材料:
0 g5 C! j! c) p花甲王.....1斤
8 ^. G- H0 D! l! P8 H5.39.217.76蒜蓉.....1湯匙
9 }' T# h/ _$ t% z8 g; ?" u" e; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒.....1湯匙
/ i; B/ X2 w8 Q7 ~ ^4 r) F莞茜.....1湯匙公仔箱論壇6 f: p7 u6 @) ^* C# g' I3 ]. y
花雕酒.....3-4湯匙
$ \! ]! U0 }* e, X1 }0 k2 P公仔箱論壇荷葉.....1塊
2 q/ M% C1 ^8 o& A竹籠.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U# f1 K) [0 l# o6 F
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做法:9 N) w6 _6 T# Y" A
1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。# w2 d. {( t- d3 L: p% `
" r3 j# k) {6 L" p2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 x1 r5 z7 A8 {4 E: Q
- r4 F0 C2 c. A2 z2 b/ @# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。
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4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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